[中式食譜] 油爆斑節蝦

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* X* p' J) r! m, Ytvb now,tvbnow,bttvb     斑節蝦1斤、生薑1塊(剁碎)、蔥1塊(剁碎)公仔箱論壇, j! G6 D% T6 g
          蒜頭5粒(剁碎)、蕃薯粉3大匙、紹興酒2大匙+ y* J+ h3 \% t- n- y) u( k
          鹽1茶匙、糖1/2茶匙 4 L/ X2 {+ v$ M" ^% C/ [
做法
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1.斑節蝦洗淨瀝乾水份，用薑末、蒜頭、蔥珠、紹興酒、鹽、糖醃20分鐘。
4 F4 g1 v9 E' [- ztvb now,tvbnow,bttvb2.瀝乾醃料拌入蕃薯粉，油沸炸熟撈出瀝去油即可。