[中式食譜] 紅燒牛肉

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【材　 料】
牛腩	500公克
紅蘿蔔	100公克
白蘿蔔	100公克
青蔥段	10公克
辣椒段	5公克
薑片	2公克
水	1000㏄
滷包	1個
【調 味 料】
醬油	1大匙
冰糖	1大匙
蕃茄醬	1大匙
【做　 法】 1.牛腩洗淨瀝乾，切小塊狀；紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨去皮，切塊狀；青蔥和辣椒洗淨切段備用。 . W  }/ I/ v- K3 B, P5 j 2.取鍋，將作法1的所有材料、薑片、水、滷包和調味料放入。7 C, Y; L7 m0 ^, L  ?7 C" k 3.續放入電鍋內，外鍋加入4杯水，按下電鍋開關，煮至開關跳起且牛腩軟化即可	% u7 H/ C; D/ ~0 D& [4 V7 [! G; Y + w9 E8 ~2 m# P' q5 r& {9 T  C5.39.217.76