[中式食譜] 香煎豬排

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食材：梅花豬肉2斤(買時請商家切片)
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: r* d( h0 F. D! N0 ^% U5.39.217.76醃料：香菇素蠔油2匙、味淋2匙、香油1匙、砂糖半匙、蒜頭2顆(切末)、薑末少許。
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& x; m" v( C  M9 I6 W/ j做法：
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+ l/ O  S4 p! l1 ^( }1.梅花豬肉片拍一拍後用醃料醃製放入冰箱一晚。
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2.平底鍋放入油(油平鍋)後，將豬肉片沾紅地瓜粉放入鍋內煎熟撈起瀝油後食用。, b& V& w' b! h# y- o/ |+ }

柔

好香啊，看到就想吃，梅花豬肉是五花肉吗？

wk_leung

這個菜應是香煎豬肉, 不是香煎豬排吧.不過, 還是謝謝你.