提起高血壓病就想到一個很有意思的病人，老張。老張今年52歲，跟我講：「前幾天單位查體一測血壓：壞了160/100，後來體檢報告顯示，血脂也高、血尿酸也高，這不，血糖也高了。我想問您，這高血脂、高尿酸、高血糖是吃出來的我知道，這血壓高了也是吃出來的？」5.39.217.769 G9 i- d7 K8 Q% d, T; j, L$ Y3 P
公仔箱論壇; f& L4 X. n/ D& {0 H7 a
是的。高血壓與遺傳、精神因素、運動減少等有關，同時，高血壓與飲食也密切相關。公仔箱論壇/ q# e- Z" k! U) l
在高血壓發生的飲食因素中，食鹽的攝入過多與其關係最大，其中鈉攝入過多是造成高血壓的罪魁禍首之一。鈉鹽可以使血容量增加，可使血管水腫，外周阻力增加，還可以使血管收縮，從而讓血壓升高。
% n0 b1 E" G/ a. R7 {$ ~5 c5.39.217.76大量調查顯示，鹽攝入多的地區，高血壓發病大於鹽攝入低的地區。$ j5 i, ]' Q { j
有一位老太太，家住天津市漢沽區，她有糖尿病，血糖控制還好，就是血壓居高不下，三種類型的降壓藥聯合治療，還是不能使她的血壓平穩。經了解，老太太鹽的攝入量很高，吃的很咸。大家可能知道，天津市漢沽區的飲食習慣是口味很重，傳統特色食物都是比較鹹的。經過我的耐心解釋，並詳細指導了她的膳食，通過低鹽飲食後，老太太的血壓基本達標。7 Y" R. Q1 P7 [* x9 ~( b9 z5 c
大量研究表明，低鹽飲食可以增加降壓藥的降壓作用。對於相當一部分患者通過低鹽飲食，可以使血壓更容易達標。
8 p1 D+ O, A% `: O2 ?5.39.217.76我們還要特別注意看不見的鹽，如：小食品，醬製品，餅乾，麵包，話梅，調味品，掛麵，方便麵等食品中的鹽。) f& J$ g p7 D8 u
5.39.217.76; O1 u% r$ C U# a
另外，還要注意食鹽以外的鈉，如：味精（谷氨酸鈉）、鹼面（碳酸鈉及碳酸氫鈉）、防腐劑（苯甲酸鈉）等。
b- E& e2 L" v' t( b7 s5 t% x+ f/ L鈉是人類的必須營養素之一，健康的人體必須要有鈉，但是鈉攝入過多就會危害健康，WHO及中國營養學會建議，每人每天攝入鈉鹽應小於6克，高血壓患者小於3~4克。這樣，對於我國的大部分居民來說，肯定是感覺膳食沒有滋味，但是，為了健康，我們一定要努力改變飲食習慣。5.39.217.76% q" k3 ?9 |( x6 ?6 b: ^1 Z
一個正常人鈉的生理需要量應該是多少呢？我國營養學會推薦的每日膳食攝入量是2.2克。一個能正常進食的健康人一般不會缺鈉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w' w, t; F! R" E
在人體需要的礦物質中，鉀、鈣、鎂可降低血壓，牛奶及大豆類含有豐富的鈣，常喝奶，常吃豆製品有利於平穩血壓。
6 D. N* `: L& M h( d& }: _% Y8 ?8 L! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬水含有豐富的鈣、鎂等離子，有利於預防高血壓。
( {: C8 b$ [% v# t3 o5 [$ {5.39.217.76鉀具有很好的降壓作用：鉀能促進水鈉排除，擴張血管，有利於降低血壓。含鉀豐富的食品有：香菜、玉蘭片、山藥、豆類、海帶、木耳及菌菇類；白菜、大蔥，芹菜、香椿、萵筍等蔬菜類；還有黑棗、紅棗、香蕉、橄欖等；此外，蓮子含鉀也很高。另外，低鈉鹽也是補充鉀的很好途徑。5.39.217.76& B+ `- x' V# a3 Y4 Q# h! t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S8 C) W; W1 Y; y4 g9 v% G4 m8 u
高脂肪、高蛋白、過多的碳水化合物的攝入，使機體能量過剩而引起體重超重。體重超重又可引起胰島素抵抗，出現代謝綜合徵，進而引起血壓升高。我的一個老同學，是一個計程車司機，幾年沒見了，一見面發現他發福了，一米六八的身材，以前體重60公斤，現在75公斤，血壓也隨之升高了。我給他詳細講解了高血壓的原因，要他勞逸結合，精神放鬆，平衡膳食，努力減輕體重。他按照我的要求，每天堅持運動，控制食慾，平衡膳食。通過降低體重，血壓平穩了，降壓藥也不吃了。2 y: x9 Q; Z, A; m6 ^2 u
大家都知道適當輕鬆的運動，規律的生活，精神放鬆，有利於血壓平穩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z+ [* [- _5 V( }
膳食脂肪中不同的脂肪酸對血壓具有不同的作用，多不飽和脂肪酸及多不飽和脂肪酸具有降低血壓的作用，因此在選擇食用油時可選擇不飽和脂肪酸含量豐富的油脂。5.39.217.761 p+ M! E' e v" d$ { f* p: f
維生素C、胡蘿蔔素、膳食纖維及植物化學物有利於平穩血壓。膳食中要注意新鮮的蔬菜及適當的水果的攝入。主食要注意粗細搭配，適當吃一些粗雜糧。$ ~ {$ Z& o# m0 y. j
總而言之，高血壓的防治原則如下：公仔箱論壇) y( y/ Z7 J; A( A+ I- n
( [ S" E9 }8 A0 M5 N1、控制膳食總能量，保持適宜的體重。. ?; a* U Z1 G" J' T0 {5 N4 n c
2、限制食鹽。
- x6 [; q6 ^3 \2 e$ L公仔箱論壇3、增加鉀的攝入。
4 x# }* q7 ^2 M0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、增加鈣、鎂攝入。
$ j6 Z; E4 [) L, s( r* N5、限制總脂肪及膽固醇，適宜的脂肪比例。
% b# W( C" W3 Y) U6、適當的優質蛋白，增加植物優質蛋白的攝入。
c* y0 I* d2 | L+ G, o公仔箱論壇7、限制飲酒。
$ e# g5 B& Y; H: S" n8、喝硬水。公仔箱論壇6 K# b, b) k5 C) Q$ \0 \% a
9、適當運動。 |
發表於 2020-4-14 01:37 AM
| 