材料% u) U* ~- H6 N5 o+ o
冰皮月餅粉 1包5.39.217.76) v0 t6 U2 l( v' W/ n, b7 u
清水 200克
. f3 d6 T% ?3 e Y7 V固體植物油 100克7 ]! O/ D: \) `. u8 X5 H" t
綠色香精油 適量
6 |/ `2 d N [" \tvb now,tvbnow,bttvb綠豆蓉 500克
$ l z) a, y8 b/ b4 }9 L% k榴槤肉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r( n# A/ I9 ?+ |* v- |- P- `6 q
熟糕粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h( Q/ j4 E9 Z( j. ^
月餅模 1個
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4 J/ B1 ^& k& m做法公仔箱論壇* T/ W: J$ P' W# F' ~5 ~
冰皮月餅粉篩好，加入清水搓至黏手，下固體植物油搓勻。
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. ]+ }) }6 M! C0 F0 z0 t H# b5.39.217.76以保鮮紙包裹後，冷藏一晚。取出後加入適量綠色香精油搓勻。
# r3 R" `* l$ n4 H9 c! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 }- K$ I: R$ i2 `- E+ [! r' ?3 Q! n& E公仔箱論壇取出適量綠豆蓉搓圓、壓扁，包入榴槤肉，再搓圓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d. S8 _) M& S4 w6 _5 a! C/ f
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取適量冰皮麵糰搓圓、壓扁，包入豆蓉榴槤餡，再搓圓，均勻撲上熟糕粉。) `* b( ?7 h( G2 s& a+ G
) O- U- ^2 b( X, U. ^& c餅模內抹上適量熟糕粉，放入冰皮月餅。8 A4 G c# O- P& y3 J" a
4 q5 q0 @, l6 u( o* x按下餅模頂部，即可壓出冰皮月餅。
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發表於 2012-9-22 07:48 AM
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