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[甜品] 莉斯餅乾

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成份:: U# @2 Z2 X7 ?
奶油  100公克
; W' G& B4 O0 n: ?5 j糖粉  80公克

" l6 k  l7 I0 k2 ]5.39.217.76全蛋  75公克
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低筋麵粉  100公克
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蘭姆酒  3公克

8 T) ]( C& [7 q/ W! d3 n5 U葡萄乾  20公克

, U0 v; Q0 J' S8 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜  20公克

; l. F. v0 m9 J8 r. Ltvb now,tvbnow,bttvb核桃  20公克

) t% f9 {1 D: F0 k公仔箱論壇杏仁角  20公克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u7 i8 w3 H5 a, I# d: c
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步驟:tvb now,tvbnow,bttvb- v" \! u$ w& B9 _
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb. y% a! F2 h9 J" n+ H8 _' P
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。
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將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。
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烤盤舖上烤盤布後,擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。
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葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後,放在作法3的麵糊上面,以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
; x9 @' I* n/ v/ @- K5 J- T+ z【備 註】
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烘焙火力:上火180℃、下火150℃
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烘焙時間:15分鐘% \8 Y$ |) [" ?5 Z# c
數量:30片(每個約10公克)5.39.217.768 p/ Q' u$ d, O" `
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