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( Z6 |0 C+ U/ ?! Z; p' C6 j. Dtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇8 w$ @) L% d7 l, y7 d
黃骨魚 4條、豆豉 20克、薑 3片、蒜頭 2粒、麻油少許、胡椒粉少許、鹽少許
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. {! R; k; p8 U2 J1.黃骨魚去除內臟洗淨後抹乾，整齊排在碟中，備用。
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2.用刀大力拍扁蒜頭，將薑片切絲，與豆豉灑於魚身上。3 h' d2 p" O" d, y Q
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3.加入麻油、胡椒粉、鹽調味。
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4.放入蒸爐，大火蒸 4分鐘，即可。
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發表於 2010-1-2 06:04 AM
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