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材料
& J/ w+ C2 i* \" R2 a" q! W$ q無鹽牛油 1湯匙、砂糖 1/2杯、黑朱古力碎 200克、呍呢拿香油 1 1/2茶匙、蛋黃 3隻、蛋白 8隻、鮮檸檬汁 1/2茶匙、暖水 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _! p2 ^7 |& D x: O% [
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5 M7 d4 k, g0 { ^3 O* e0 I公仔箱論壇做法+ C% k/ W9 V) O9 j4 Y3 h, n
1.將焗杯內塗上一層牛油，再撒上一層砂糖，放入雪櫃。5.39.217.76" F" P9 i& N9 f; J% j* r
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2.黑朱古力坐熱水拌溶，加呍呢拿香油拌勻。5.39.217.76; j! Z2 J) w! I' }8 j) T
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3.蛋黃加暖水，用攪拌器打至稠身，加2湯匙砂糖，繼續打 5分鐘，倒入（ 2）慢慢拌勻。
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4.蛋白加檸檬汁，用攪拌器打起，分兩次加入剩餘的砂糖，打勻至企身，分三次加入（3）中拌勻。, P! A8 }! i. R) t( }
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5.將適量（ 4）加入焗杯，掃平杯面，放入預熱至 200℃焗爐焗 20分鐘，見梳乎厘升高於杯面吋半即可。
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發表於 2009-11-27 01:23 PM
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