以茶入馔，除了取其清香之味外，不同的茶还有不同的特点。
5 @- h# x2 B, E6 z' T" b+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& u5 z; _# ^2 R7 g+ ^7 rtvb now,tvbnow,bttvb用红茶来烹调肉类，可起到消脂除腻的作用；用绿茶来烹调海鲜，则有除腥提鲜的作用。
% Y- q' @7 Q& a' F h5.39.217.76
9 e4 G- z9 ~( B做的茶菜，是将红茶汤与五花肉一同烹煮而成，红茶口感醇厚不苦涩，一来可使五花肉红润诱人，二来可消除五花肉的肥腻感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @9 b6 R+ ]1 j" p% s
5.39.217.76: u: u2 D4 Z6 H* S! z
5 K ?5 W% Q; d9 S2 U o5 C& g
# T. N6 V8 P+ c# c: M( p7 G2 J2 o7 R; E公仔箱論壇  $ H' Y8 j- }1 p
公仔箱論壇6 n: u; J+ P8 s% b; j2 C
烹制材料(两人份)tvb now,tvbnow,bttvb9 H; X8 L6 ^2 d# @
- j* K' u f/ `" [9 w6 U0 z) y& W
材料：五花肉(200克)、红茶包(2袋)4 M" x. m4 t% m) T
1 F( \+ c: {' G; e( X$ B 调料：油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K4 \3 `; f7 j9 ~
& O' J' `) k; F6 G% j  5.39.217.76; Z, T) ]1 F6 F: S6 u$ k
. d+ m: T: W9 ^6 ~tvb now,tvbnow,bttvb 1 五花肉去毛洗净，切成厚块；红茶用2杯开水冲泡，泡出茶汤，茶包弃之。
7 B2 Z( H5 T" ^: y( l公仔箱論壇5.39.217.76. r* i1 u& o4 I+ I" x# X6 A
 公仔箱論壇, E2 x0 y) i: y; F
( t& \+ O8 T/ Y( z 2 烧热1汤匙油，倒入五花肉块大火煸炒至出油，待其呈微黄色，倒出锅内的余油。tvb now,tvbnow,bttvb' t ?0 u X' b J5 b) m. @6 w
! s4 S$ N, v0 u P5 ? 
9 `6 x' A1 y2 Y1 ]# c Vtvb now,tvbnow,bttvb
2 c2 G. i0 H9 ?: n 3 注入2杯红茶汤，与五花肉一同搅拌均匀。
" @+ A* v3 Y5 \2 n. q6 w
% O. C' f- F, C, Q: L( G Jtvb now,tvbnow,bttvb 
3 u, ^9 b2 ?& X/ |+ L
: k2 c. i4 h8 v! ^2 `' ^+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 加入1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖调味，加盖以大火煮沸，改小火炖煮25分钟。2 a! r/ N+ j2 _4 L( m9 o
tvb now,tvbnow,bttvb1 {$ q0 x; S+ N; z, g0 D+ x
 5.39.217.76+ M9 P, w; o: d% x2 _) X
) G! d0 G- t9 B l* j- N; L1 `9 d5.39.217.76 5 煮至汤汁变浓肉熟烂，即可出锅。 | 
發表於 2009-1-3 03:15 PM
| 
