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材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 r9 t4 S# l8 }7 w
薑.....2片(切絲)
9 i1 `8 K- \ `& X公仔箱論壇蔥.....1條(切絲)& I+ E: R% b$ ? U$ U9 M' q; J
荷葉.....1塊(汆水)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J+ n! X+ L' F2 L1 ] ~9 f' k7 _
辣椒.....1條(切絲) tvb now,tvbnow,bttvb4 [7 ~6 u* E6 N* H8 f' l
五花腩.....400克(切片)
: v+ u$ t7 r- Y$ F. t4 V8 V( T公仔箱論壇荔枝.....12粒(去皮，去核)
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3 \# h2 ~- h0 v8 W% @! dtvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇4 l/ L+ o4 v& ^6 T5 b5 b1 M! R$ C
糖.....適量
# S. x' \. b" [& s$ f7 p. U5.39.217.76油.....適量
' B$ @" \! I/ _tvb now,tvbnow,bttvb生抽.....適量
: V$ N. Q- `% ] k- F蠔油.....適量
& M! ^" L9 C! X生粉.....適量 5.39.217.76% D, B! Q" C1 r. J2 d! V
胡椒粉.....適量5.39.217.76+ l3 D( o# L! f" X! u& {9 ]6 p( \3 X6 V
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做法: 1 q7 g3 v L. g, c: X4 _
1. 五花腩下胡椒粉、生粉、糖、油、生抽及蠔油醃味，再放上薑絲及荔枝拌勻。
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3 t" A* b. E. x; Z1 `! w3 G2 U. l2. 材料平鋪於荷葉中央後包起，隔水蒸15分鐘。
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- H8 F3 P$ V/ y3. 以薑絲、蔥絲、辣椒絲放於五花腩上作裝飾，再淋上熟油即成。
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發表於 2016-1-26 05:21 AM
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