[健康資訊] 拒絕癌症找上門　高脂燒烤類食物少吃為妙

中秋節吃烤肉已是全民運動，加上吃過多高脂、燒烤、醃製的食品，容易影響腸胃健康，誘發癌症的因子，彰化秀傳醫院大腸直腸外科主治醫生林安仁，特別提醒民眾不僅是中秋節的飲食習慣，包括平時就要注意高脂、燒烤類的食品的攝取，多運動，保持腸道通暢，維持正常體重才是養生之道。
林醫師表示，自民國95年起，大腸癌的發生率已經超過肝癌，大腸癌雖然惡名昭彰，卻可以「早期發現、早期治療」，大腸內的瘜肉分增生型瘜肉和腺瘤型瘜肉，後者有癌化的可能，愈大的腺瘤，癌變的可能性越高，且年齡層也有年輕化的趨勢。所以，建議民眾平時對腸胃道，應該要做好定期健康檢查，保持良好的生活習慣，讓癌症因子不致找上門。
尤其，中秋節總瀰漫著烤肉香及月餅的甜，林醫師提醒大家，過胖、抽煙或過度攝取紅肉、酒精、動物性油脂以及醣類等，會增加罹癌的風險，中秋節吃烤肉淺嚐即可，適度運動、攝取高纖飲食和蔬菜，有助於降低罹患癌症的風險，才是真正養生之道。