秘製醬一字腩排
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一字腩排 1000克(2斤)9 T( {8 o2 s, K6 ^
) Q3 Q/ z( v5 _5 g ?; n5 i# z1 w9 z1 h5.39.217.76混醬材料:
, R5 H0 o: d2 n2 [& u+ h+ S7 @& }磨豉醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |( x. V _" B6 d! @1 p9 V+ u
海鮮醬 1湯匙' z* y7 D/ |" C9 |& u
茄汁 1 湯匙公仔箱論壇& a& N2 l1 T1 g! A* r% a! g
生抽 2,湯匙公仔箱論壇6 N, [; n |) ~ ^$ O/ Q, |
少許酒
2 f/ m3 D" P2 s2 M* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。混合
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6 Y. b8 J X- P# _" ^4 K公仔箱論壇調味料:tvb now,tvbnow,bttvb6 @+ L8 r4 Z! `! `' D5 @
八角 2粒
5 H. H8 ^" p- W6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 少許7 h3 t: \( A2 a6 n" P; ?/ U/ P
薑 4片
! U: }* A9 x/ ^; x7 p, L& r. S s0 r公仔箱論壇蔥 2條
" l' H. U7 s3 H2 o水 1杯或1杯多少少
* |+ u* u3 E+ A6 Y1 _公仔箱論壇生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 \! z2 ]' R: Z* H7 p
5.39.217.763 R" ^. _% H0 c. W; f- J
先下少許油在煲內 爆香蔥及薑
3 _" B9 L( g# l; t+ d& V下腩排 2邊都煎到微微金黃tvb now,tvbnow,bttvb5 f+ P5 j* A- L7 _: ~7 a$ r( e
即變色即可,然後下混醬 再煎一陣微微上色
# e/ ]/ n, f+ n" l下水一杯或多少少 然後下八角及冰糖5.39.217.76, q+ Q+ d$ M! |" n) U" p5 n8 Y# L
炆15分鐘即可 最後在汁上下生粉1茶匙 煮滾即可
) k: N# X1 a! C& Z5.39.217.76
" T9 m# A% P( s( l公仔箱論壇配菜:: }7 y, y1 E6 I
青菜150克
7 |- k1 p K& I6 F+ x0 M; M加少許水焗3分鐘
m8 D5 N& g6 Y6 F9 k4 ]tvb now,tvbnow,bttvb炒熟即可 |
發表於 2007-12-18 05:19 PM
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