! k0 u- p5 [; P. n' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb& ?% L0 ~% O* A- Q
! L" T, l: y8 d( R, t9 x公仔箱論壇水 ... 1/2杯
, z& D2 R W$ A% {, m公仔箱論壇奶油 ... 75克
; i0 o1 a/ e/ T* B- X3 _/ u5 Q公仔箱論壇麵粉 ... 100克(高筋) 8 q% s) N- L/ V/ E0 W$ S
蛋 ... 180克(打散) $ b0 x8 t4 k; V& ?% k) B3 V
奶油布丁餡 ... 1份 F m' h* X& V3 {/ Y" x7 G( \
牛奶 ... 2大匙
$ h' q* K8 O4 v; O( W! C$ {# s' t5.39.217.76糖粉 ... 150克
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作法步驟：
! P; g) i: h3 w, P# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。$ o; E: T/ n$ p, x% J- F
蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。5.39.217.769 @& O0 b& _$ A9 L* S
鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。5.39.217.76- ]2 K, b* B3 ?) k7 m- D! \$ G5 u& x
把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。
6 w2 `9 g+ s. l2 M5 l. T/ |) u# U公仔箱論壇擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
* {* C& X: [/ F5 n7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。
E3 O, k* ^! ~5 M; o2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* k5 L+ y1 n, x+ G; H備註：
' K4 B6 z% o8 ~7 X {, ztvb now,tvbnow,bttvb法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。 |
發表於 2007-12-9 06:22 PM
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