[中式食譜] 麻辣西芹拌腐皮

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3 o: J' |/ M& C% l5 H1 {& Y【材　 料】
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西芹 3片
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腐竹 2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @% u, c$ R' C

2 y) a; f! w" l/ U公仔箱論壇【調 味 料】
& g$ M% M% D: i6 V' i6 Q% ]5.39.217.765.39.217.766 _  r& X, y' \! \% Q
牛頭牌原味高湯3大匙; S; E9 P" r2 E  u" o. G

  _+ @# L/ C! K/ G0 o! r) |; {牛頭牌麻辣沙茶醬 1.5大匙
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蠔油1茶匙
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鹽 1/4茶匙( F! k" x0 X5 l. D& H- b  F# }! O

& T' U6 E, ~* c* j4 }$ G- p【做　 法】
+ B3 u% {/ q& n5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ w5 C1 o. O5 P; g5.39.217.761.西芹洗淨，削除硬皮撕除老筋後切菱形段，放入滾水中汆燙至變色，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。
# R$ F% g- W" Q1 k- N8 g2.腐竹洗淨，泡溫水至軟化，撈出瀝乾水分，切成3公分長段備用。5.39.217.76/ S! _6 c7 W( u* ^' x
3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。
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