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【材 料】
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' s" U# x- M& @7 } H% ~5 q! W$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉 300公克* D9 B( | q# L3 O1 m# ]
% K. C8 {# z- F% \+ D2 m* i; E銀芽 50公克$ d* K: G. ~. q5 K7 |! A2 q
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香菜 2支
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0 F& B! U Y6 Y4 H5.39.217.76蒜頭 2粒
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辣椒 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S( R* K0 C) g7 F, T3 i) P
6 X! O( f+ h* d5.39.217.76【調 味 料】
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# S* y! |# K$ o) g. h, h蝦醬 1大匙5.39.217.76) K, ?+ E$ }6 k2 T/ U1 l
6 }. X1 N8 _5 Z8 C4 z6 Y- F5.39.217.76香油 1小匙5.39.217.763 M+ o, p" b U, @
5.39.217.76! R; W8 S' o7 g2 A- B! M" |
花椒粉 1小匙
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辣油 1小匙
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9 m/ D9 X' @, q9 F醬油 1大匙4 j! v5 X Z1 K/ Z6 o
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【做 法】
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( y3 k/ p; L2 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
: @. J1 R; u5 R& }$ _" E5.39.217.762.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。& Z, ?8 o+ i0 s! U8 a3 G
3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
3 z# T" N0 R& Q# M$ z* B, g5.39.217.764.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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發表於 2012-2-28 11:43 AM
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