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[中式食譜] 蝦醬霜降豬

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k# s) G2 X9 _
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【材  料】" \; Y+ _1 V4 f& b: }, E' z5 T

# U' t. f- h/ ttvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉 300公克
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' j, M. H# ]* f. _1 Q1 J5.39.217.76銀芽 50公克
) [$ y8 l- `9 s; a$ o; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 `4 s! G3 _# D6 c! N- t7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 2支公仔箱論壇' w8 g6 j( w) E7 |) X0 c) w
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蒜頭 2粒公仔箱論壇3 @+ x$ o% q- P' X
5.39.217.765 r2 X+ _- j8 ?6 j( |4 \; R* l- T
辣椒 1條
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; q' O6 z- b/ y1 s; O% u5 w4 W5.39.217.76【調 味 料】
: E( Y, t2 R& t5 y# a4 S; N6 x6 etvb now,tvbnow,bttvb4 z* r7 Y9 S+ S7 [; \  W4 H6 T
蝦醬 1大匙
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- p9 @$ p& a" [2 S: x* Q6 W, Z5.39.217.76香油 1小匙
) i; l3 L5 J6 a3 B& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b0 m1 u9 A2 O- T
花椒粉 1小匙
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3 y$ u2 o( g9 f7 e% T公仔箱論壇辣油 1小匙
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醬油 1大匙
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7 H4 {) X& k$ l0 E7 {3 P* U4 x【做  法】
: Z* P) W! s9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b# T. n' s5 Y
1.豬頸肉切片,放入滾水中快速汆燙過水,備用。+ e# `. f. B6 }" {8 M
2.銀芽,放入滾水中快速汆燙過水,備用。
8 t& q, g8 p: T0 ]6 K# G  V3.蝦醬入鍋炒香,再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻,即為淋醬,備用。4 Z  w8 {% N$ ~* l) B4 i" L
4.將作法2的銀芽鋪盤,再放上作法1的豬頸肉,最後淋上作法3的醬汁即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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