[中式食譜] 雪花雞米

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【材　 料】8 A0 E+ `( C$ c: h

* V/ j+ y- F4 l) V. P, h6 u+ T公仔箱論壇雞肉        60公克
% l3 d0 X& ]  Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋白        3顆" D& f2 s' q0 m2 b: c. g, o
麵粉        1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ _) `" W) K  N$ E
火腿        10公克2 q# p2 f  E& r* J8 o0 {2 ~
杏鮑菇        5公克
( d3 p% D$ J' e# y" m5 j9 wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔        5公克
+ g3 Y4 x$ t- L& N# X/ @公仔箱論壇杏鮑菇        5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M1 Y6 x% q/ f, q/ F6 q* j
【調 味 料】$ b- y1 u% h, C# F5 ~

2 d) s' A5 {. U4 L公仔箱論壇鹽        1/2茶匙
# c; R9 h$ `: y& |公仔箱論壇【醃　 料】
) `/ ^* v: m! Q% x1 s! o6 a) C% u5.39.217.76; {5 U  D0 k* s% _  {( X6 n
鹽        1/2茶匙6 M/ Z. W/ e( r, N7 l
香油        5㏄公仔箱論壇. R: |: @/ \& i( _
胡椒粉        少許
. j+ h% d# D* Z2 B& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉        少許
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% |, @+ Y0 j- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇' y8 h1 O5 {* A+ j4 F6 s$ E$ `

, ^% [* ^# u0 n& i1.杏鮑菇、紅蘿蔔切細丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ]( q! e1 {$ u6 T; u8 N
2.雞肉切成細丁，與作法1的杏鮑菇丁和紅蘿蔔丁混合拌勻，再加入所有醃料抓勻。
! W# L! ?  q2 i- K( }' xtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞肉丁放入微波爐中，檢查水箱水位。按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定4分鐘，按下＜開始＞，至熟後取出備用。5.39.217.76/ c7 J( I; |% @+ s  y; g; B
4.把蛋白打散後加入麵粉，續打成略凝固不掉落狀，再鋪上作法3蒸熟的雞丁，最後撒上火腿末。
5 v9 U2 z6 }7 O. B/ |+ c5.按＜烘烤／燒烤＞鍵一次，溫度設定200℃，時間6分鐘，將作法4的雪花雞米放入微波爐中，按下＜開始＞即可。
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