材料
- e$ b+ P; W9 X Y: S糯米粉 600克、水 450毫升、紅豆泥 200克、糖 125克、紅色食用素 1湯匙、油適量、桂花少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q$ @1 w# z2 P7 E. Y {! g* F
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8 z; @3 I- t, Y( s2 }8 L7 F0 s, S做法
* ]% Q2 U; A4 L/ H% c8 O7 p5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水、糖和紅色食用素拌勻成紅水備用。# u/ N4 I5 e9 y- r# R
3 H s! N; Q" i& A$ f+ X$ Mtvb now,tvbnow,bttvb2.糯米粉逐少加入紅水，搓成粉糰。5.39.217.76! C6 l( t+ g" O$ y. y
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3.糕模掃油，取出適量粉糰，壓扁，放上適量紅豆泥，把多餘的粉糰往上覆蓋成底部，填入糕模中，取走多餘的粉糰，壓實，鋪上底紙。公仔箱論壇/ ^$ W5 }, U& U, a+ I
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4.將花形糕倒扣碟上，在花心位置放上桂花成紅龜粿。5 i9 L; C/ @) Z. W
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5.煲滾水，放入紅龜粿，以大火隔水蒸 20至 30分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j( i s. z. I, ^ v5 W
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7 m8 D: Q) V; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
4 ?( k: [/ e0 h% k5 [* [tvb now,tvbnow,bttvb不想用食用色素，可用火龍果汁或紅菜頭汁取代，但搓粉的水份可減至 400毫升。
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發表於 2012-1-20 07:08 AM
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