【材 料】
% m$ a$ k+ b* p4 \5.39.217.76蒲燒鰻 1/2條
& J, p9 v l$ i& d+ \9 U: c* B5.39.217.76小黃瓜 1條
* ~6 F+ ], O: _( \乾燥海帶芽 6公克 : h; r8 G" E6 m8 R
薑絲 適量 5.39.217.76# ~+ x' t& n9 i
白芝麻 適量
, \6 f0 u. \/ H. Ktvb now,tvbnow,bttvb加減醋 適量
9 Q" Z% o, T* K* d; A【做 法】
& r- P g. e6 {% I. {) V: otvb now,tvbnow,bttvb1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。公仔箱論壇3 F6 h% s. Y7 F; M G7 m# F
- |4 g: I6 a1 T/ {5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。
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! i4 v6 e3 I- ?# m/ i }- K+ j2 a5.39.217.763.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: