【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb* y( @4 L- n* N- U8 n5 Z
蒲燒鰻 1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x1 `+ J0 k& n3 b* K
小黃瓜 1條 + L8 {+ C0 N7 R7 X" ?
乾燥海帶芽 6公克 公仔箱論壇% N* { k( T [+ @) P* |
薑絲 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v: c# N4 v ~* g
白芝麻 適量
; V' V7 ~' p" y" i, ~& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加減醋 適量 * P0 |, V5 A" l
【做 法】 5.39.217.767 f/ K4 S9 }1 U
1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。
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2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb( Z) A) e6 c* ^! u2 T+ _6 F+ R
6 e% K$ v0 K, S2 `* k8 I; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: