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口味土豆条
) y$ z9 ] H# R6 `tvb now,tvbnow,bttvb【原料】土豆公仔箱論壇3 A8 b4 P7 \; }
【配料】香叶，干红辣椒，十三香，小葱 " f" X+ D, c7 P7 H/ O8 t
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【做法】
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1. 土豆去皮，切条，粗一点比较好。5 ^1 D7 u/ b- Q0 @2 @$ S6 l
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2. 将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w, }2 m) G' W o
水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。4 _5 ?3 s- q* I5 ^$ X! n
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3. 锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味。
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9 o4 P+ \# O2 Q6 t0 ^4. 下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右。, b. Y! U' [) F8 h/ ~& I
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5. 加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上。/ m) e" h2 I. G! ~! Y0 X
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6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。
$ d3 D; J+ R) h% w9 i `tvb now,tvbnow,bttvb 啰嗦一句，葱花一定要多多的哈！再就是一定要是小火煸，否则土豆没入味就糊掉啦！
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發表於 2010-7-28 12:04 AM
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