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Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点. 7 }! C; y1 o- d: g! o) k6 d
- i4 d0 ]5 v' ]5 c: ?& @& N老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做0 ]- }6 C9 i+ Q- C' c4 m% \0 z' T' a/ q
( f u$ `* V1 O+ n; utvb now,tvbnow,bttvb原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E) T% e8 e; [
效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好! * J0 T+ G, E7 b: |5 o0 D
3 R; m6 q# y0 x5.39.217.76
& W* i& e! @( |4 ZIngredients材料:
) ?- U. H$ D( p. V) D% _" E3 z/ Jtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙
. i! o; {, k2 D: d% Y- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Methods做法:
: e) y2 ]; {0 c W/ r鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用
6 O, M: U) }& s Z2 w7 c) y将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
, G7 S6 _0 i$ `$ z公仔箱論壇包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟 tvb now,tvbnow,bttvb L0 Y- \* X% C& n
一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用 tvb now,tvbnow,bttvb( ?5 G4 ]! Y4 `8 \# [, d
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必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了
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" M, w9 a! P- s3 m3 U2 U# v& O$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 X( _& {8 I# H: t2 z) F- H$ O* m
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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