是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。tvb now,tvbnow,bttvb+ q# k' o. ^# w+ n
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東歐芝士香
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3 E2 R; ^% |8 r) @3 ^5.39.217.76東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。tvb now,tvbnow,bttvb) R/ W% C! T* A U' T- ?4 x
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烏克蘭正宗羅宋湯$35 公仔箱論壇 ^# F9 G2 _0 d( a% t% K, l5 P8 t
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正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。
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* G$ h" J' N2 @- t) U p; l紅菜頭龍脷柳沙律$65 8 X# H, U; v( a; D3 H' o& N! p- P, s5 q& e
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甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。% l4 u, e8 q1 ~' x% u
, q' g, f4 V' i, F) R俄國特色燜羊肩$129
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煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。 公仔箱論壇- G! i4 S$ q. ^( b8 a) `" h
$ K1 b' C1 m" Ztvb now,tvbnow,bttvb招牌芝士焗牛脷盅$65
" s5 S* L, u! K/ T+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w. l5 M! d. U" o8 R
8 i. l3 c. f. Q/ [& ]7 m4 z8 |( V牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t! W7 I8 \% N% O4 |
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# e1 V7 ^* Y2 E. q1 n1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。
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2 @& W7 B+ k$ ]0 `4 R2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。& f( i) H1 o" @5 n& V. V# \% l' f
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) d$ b1 Q6 T C. r* q; e" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 古老時鐘非常別致。5.39.217.76& f7 q$ K _# m
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) t& u4 \! _9 K0 ^) d$ j) [% @tvb now,tvbnow,bttvb4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。
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5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。
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0 _! C" v* a* R Y2 ntvb now,tvbnow,bttvba.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g: t# I+ C5 ]) t, P1 \
3 }, ]( c& }0 z1 p公仔箱論壇埃及雞包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i2 L) B. @, M7 t% t' u
「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。tvb now,tvbnow,bttvb- d/ S. U8 G* M: ~' N8 r
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■唔知會唔會識到埃及美女呢？/ C- v3 R1 S3 c( O' c; C5 Z
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■大水煙槍？假的，裝飾而已。+ T8 w+ T7 ]9 o& n1 k# @2 D. Q
8 t' A% |; _" [tvb now,tvbnow,bttvb雞肉沙律配埃及麪包$85
) w% V/ S) F+ e' ?6 mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {! ?, D7 `" R& Y
必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。
+ R, j. V1 q1 H$ S$ v7 a: m" x' I公仔箱論壇5.39.217.76, a- X* U$ k! R& X! ^" u$ @$ \
前菜拼盤$105
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- N5 E6 |# S2 j) p大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。3 W+ y" _" O0 Y
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b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)tvb now,tvbnow,bttvb8 Z7 G, { ]8 P6 R2 D! W& K0 e
+ G4 [+ n* o/ m0 v V g公仔箱論壇街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l, P; | p$ W! a/ w( ~0 n6 I
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咖喱牛腩伊 麪$28& a% X' F U1 k& d% ~" [( v
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任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」
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. q* F( z C& O* ^3 U- }% ~Eric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！tvb now,tvbnow,bttvb* A) ]4 n3 A, J% U
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1 z+ H/ G; f7 f3 W# E' E5.39.217.76c.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)0 C9 H. Y2 p+ u( e) {
1 g$ N2 u& A" }( m3 m9 {tvb now,tvbnow,bttvb大牌檔脆脆
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■榮仔與一班讀 Visual Art的同學
8 R; h& Q7 R2 \" ?5 A1 K' c6 k3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。
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8 j+ p! L6 s7 g/ S2 {3 t2 k4 d公仔箱論壇 + f" w2 |# _% b; _- N" x
■檸檬汁蜜糖脆脆$8
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/ a4 x) r* j8 g2 l: g9 I+ j1 X4 P公仔箱論壇d.勝香園 (中環美輪街)公仔箱論壇. X7 m/ t1 `5 s8 V" u9 n- n; ? g
7 W9 @" r2 C0 {/ K. ^家常菜鑊氣夠
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店長 Kit：我至愛家庭小菜。
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「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。
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( P. Y6 E* T; [: Z2 W, F! ^+ n5.39.217.76■豉油王腩仔肉$50
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, m0 Y3 a$ @" [, P8 c8 n公仔箱論壇e.牛記茶室 (中環歌賦街)
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4 L, U1 i2 y& Z- N8 \7 _tvb now,tvbnow,bttvb創意一丁
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( _& ?" k; m4 V- A公仔箱論壇■絲襪奶茶濃香又滑。
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8 C1 G) g2 c, T) M3 G$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」
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) A$ t3 { o% I5 q6 z/ x- A梁女士5.39.217.76: D ]( b( d/ _6 {) J, T
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x+ r% X( g( t$ u1 |& Z% ktvb now,tvbnow,bttvb葱油雞扒撈丁$38
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f.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號公仔箱論壇4 ^! p7 L& i4 }& D. F
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獨沽一味豆腐花5.39.217.76' B* X9 P, t. W, B7 J
3 m0 T7 T4 O; D, k! O+ DArt Director Eric：我愛飯後一碗豆花。- z% | Z4 d3 `6 m$ Q4 o8 u" j
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Eric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」公仔箱論壇* J8 w+ i* ~$ c+ K/ L+ v9 j
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■豆腐花$6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C; \$ F" m8 {
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/ c2 N5 B& ^ W* |' i8 W1 l公仔箱論壇) G4 i2 a1 t4 A3 c
g.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底公仔箱論壇! x9 b( a9 c, o* H
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發表於 2010-3-12 06:00 AM
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