去過台灣旅行都未必食過蛋餅，當地早餐店一般早上十時前供應，跟團吃不到，自由行大懶蟲更不用說。香港首次引入台式早餐小店，蛋餅、三文治全都即製，熱辣辣香鬆軟綿，唔一定要食早晨全餐先可以 Good Morning！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I8 f. I8 T5 w- C3 W
; g9 q6 C' q, Z9 Mtvb now,tvbnow,bttvb台式即叫即製
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* F% @' r& g7 d" b) C3 z) `5.39.217.76新開特許經營小店「小倆口」，專售三文治及台式地道蛋餅，提供的乾貨類食物及醬汁大部份由台灣人氣早餐總店「小倆口」提供，有別於總店只經營早市，香港店同時有午市及下午茶供應。老闆王先生每日晨早就回舖預備食材，因為所有三文治都是即日早上新鮮炮製，製三文治用的方包由本地廠特別訂製，份外香軟，放入雪櫃一天依然軟熟。肉類餡料如豬柳、雞腿等自家新鮮醃製、醬料如地瓜茸等更是自家撈自家磨，誠意之作別處難求，招牌貨必試養生地瓜三文治，麥包夾鮮生菜、番茄、芝士、自製薯茸，味道豐富具口感。我愛台式蛋餅，加入台灣肉鬆份外香口，雞蛋加入煎香過的葱油餅皮，再夾自選材料如火腿、肉鬆、芝士、粟米、鮪魚、培根等，熱辣辣吃煙韌酥香，愛味濃者可蘸台式蒜茸醬油膏，濃味轟炸味蕾，十足地道十足滋味！最抵是買三文治加杯台式飲品，飲品半價，女孩子絕對夠飽，不用廿元吃到誠意健康早餐，哪兒找？
2 n3 s& m1 [1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
], T4 J) j6 X, m1.香熏鴨胸蛋三文治$16
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香港店獨有的，加入惹味醬汁及鮮菜，鴨胸鹹香，菜夠爽入口索索聲。tvb now,tvbnow,bttvb3 @& n3 {/ w, z# h: S
7 s3 u& e2 x! J: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.養生地瓜三文治$13 3 Y9 b! B" c1 g, g- z# g
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麥包夾自製黃番薯茸及新鮮蔬菜，簡簡單單加多片芝士，口感更豐富。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?8 X) `$ ^2 S7 a. w- v' G5 A
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3.超級總滙$18
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( j: x3 H7 K& s6 e$ W新鮮豬扒自家醃製煎香，加芝士、番茄等配料，肉厚汁料多，豐富夠飽肚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g' K/ K% z2 r Z* d6 V1 T1 ^
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（前）法式肉鬆土司、法式奶酥土司各$14 - q& ]3 D: e0 i
9 \$ j. k3 K- D" g! ]$ S土司分鹹甜兩類，均蘸用奶、糖等煎香過的蛋漿，再加鹹或甜配料而成。
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燒肉玉米蛋餅連飲品$18
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: a k( f- I% }- X8 E自家製燒肉醃得夠入味，香甜粟米入口卜卜脆，蛋皮夠煙韌，一定要熱辣放入口，放凉味道減半。
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3 d0 D! M7 m+ q4 h9 o鮪魚肉鬆蛋餅連飲品$18
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單一客鮪魚肉鬆雙拼蛋餅已售$17，連飲品套餐更抵！台灣肉鬆濃味香口，鮪魚開胃好味。
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. O1 _+ J% y' b0 e即煎蛋皮
8 L3 ~3 i9 u% P9 h& \; }公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B0 o, ?) t7 F/ d6 a
1.玉米先與蛋混合煎成蛋皮。- J0 ^7 n7 K! h9 i4 M7 r1 N( u+ O% j$ w
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2.煎香葱油蛋皮。
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3. 加入即製配料捲起切件，完成。
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4 x, v( s8 s9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76; h5 Y8 Q) P0 I: q+ J
■八時開舖，老闆王先生要每朝六時回舖預備食物，煎蛋餅煎到手軟。
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: G3 F; J% N" K0 q" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■小店每日供應百多件新鮮炮製三文治，全都即日沽清，勁！
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小倆口 (荃灣沙嘴道)
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法式小店多星撐& G, x7 [, W* a9 F) }9 }
「添記」廿多三十年前由車仔檔起家，店仔細細與周遭裝潢華麗食店相比，更顯其貌不揚，只獨沽一味供應大細法式三文治及蒜茸包，卻是名副其實的明星小店，蔡瀾、黃宇詩、蔡少芬、陶大宇是長期捧場客。老闆范生自1993年接手店舖，沿用一切烹調技巧和材料工具，製作出十年如一日的法式滋味，選擇雖少卻全部即叫即製，每個法包均用上四款肉餡，越南扎肉、鹹豬手、五香腩肉及法式嚼肉，法式嚼肉用豬膶加豬肉等炮製，夾入包身，味道似塗了一層厚厚肝醬，甘香濃郁。四款餡料夾入法包後烤烘，後加入用糖醋魚露醃製的蘿蔔絲番茄等，最後灑一層胡椒粉及美極，看似古怪潛艇三文治，食味卻出奇地夾，口感複雜帶酸、香、辛、脆、爽、甘、鮮，各款味道獨立但又糅合一起，出奇地好吃。
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$ y- d8 I# {2 a# k$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式三文治大$42/小$22 5.39.217.76. ]% ^+ y- C! j7 \# C ]
E C& y' H/ S2 U/ m" Y/ N' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每條法包都加入四款肉、酸甜蘿蔔絲、番茄、青瓜，嗜辣者可要求范生加辣，甚至勁辣，千萬別小看泰國小辣椒，很辣的，蔡瀾至愛加辣小法包。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A' Z1 V% r2 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v& n; ~, D( j) [
: L4 N/ \- Y! s3 i# D- l" j6 t1 T1 s公仔箱論壇■法包會先塗一層牛油及沙律醬再加入四款肉餡，灑少許水後放入已預熱的古董焗爐內烤至香脆。tvb now,tvbnow,bttvb) a3 z! w5 [1 s1 x0 ~0 ^( M
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■最後放蔬菜及醃製蘿蔔，嗜辣者可夾兩三隻泰國辣椒，再灑胡椒粉及美極即成。- n" P& _! t* n" l- O+ T1 _
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0 o9 S' d- V3 @' ?; ?( F1.法式嚼肉2.越南扎肉3.鹹豬手4.五香腩肉 : u( E+ f; o7 a! w* T; [
( X9 f- }- i( e+ g* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸包$5/件/ o% z0 I1 R/ ]8 W! _. s
# k; I" J& t% A- I) C; z/ ]1 p' M公仔箱論壇用蒜茸及牛油調製成蒜茸醬，即叫即塗即焗，香脆惹味又抵吃，大人小朋友都鍾意。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w" u- ?7 _6 d- Y( ]
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酒類推介5.39.217.76- e- ?0 G4 i9 _5 r: _
P% |' F6 ^. j7 X, d1 K( Y/ W/ \& }5.39.217.76（前）法國香檳$12、（後左）法國 33啤酒$13、法國 39黑啤$14全都是坊間少見入口酒精類飲品，來自法國，香檳如檸檬梳打水，啤酒有淡淡的麥香，更適合女士。 5.39.217.764 @4 P7 K3 R5 a
, A0 d+ A) ]. D, e% |tvb now,tvbnow,bttvb添記 (佐敦渡船角文苑街文耀樓)0 U9 o( w) k( d
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- C( U. U9 c9 p' ^1 Itvb now,tvbnow,bttvb■足餡夠大件，女孩子一定夠飽肚。 公仔箱論壇8 [8 i% D( ]" u0 S8 D; ]) Y
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發表於 2010-3-9 05:52 AM
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