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7 E) a; y2 l3 `4 i! A6 ctvb now,tvbnow,bttvb材 料
i9 P H5 T* I( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥 蘭 1/2 斤 、 牛 肉 片 3 両 、 水 1/2 杯 、 花 雕 酒 / 魚 露 各 1 茶 匙 、 糖 1/8 茶 匙 、 紅 椒 絲 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb- `$ Y) Y! W# s2 s' W& ~
: G5 Y+ f+ ?% R' X( K1 s4 Q牛 肉 醃 料5.39.217.76% V8 U4 V7 Y* d( h" t# ]* Y
水 2 湯 匙 、 生 抽 １ 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 / 油 各 1 湯 匙
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0 }4 L' r. V I( p( G$ f( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2 杯 、 魚 露 1 湯 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 沙 爹 醬 2 湯 匙 、 生 粉 水 適 量公仔箱論壇- P2 k( X) |; v
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; a& I6 o# g7 f4 o5 T. O$ L/ A公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb0 ?3 R8 W& t y1 K% q5 |
1. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 醃 約 15 分 鐘 。
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: ?. ?! p6 V. y2 T3 `. stvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 鑊 ， 下 牛 肉 炒 至 七 成 熟 後 撈 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb; M2 c' O/ W6 g+ r
. c. p* V1 F, R5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 鑊 下 芥 蘭 、 水 及 花 雕 酒 炒 勻 ， 冚 鑊 蓋 煮 約 1 分 鐘 ， 然 後 加 魚 露 及 糖 略 炒 ， 將 芥 蘭 隔 去 水 份 撈 起 上 碟 。
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4. 再 燒 熱 鑊 ， 將 牛 肉 回 鑊 ， 加 入 芡 汁 料 ， 煮 至 滾 起 後 埋 生 粉 水 芡 ， 淋 在 芥 蘭 面 上 ， 最 後 放 上 紅 椒 絲 做 裝 飾 即 成 。
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貼 士
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發表於 2009-3-16 12:38 PM
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