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[中式食譜] 蒲 瓜 烙

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb) m# I+ J0 y1 w7 a3 R: F

4 K; r6 }9 @$ Q/ ~) C3 V  c5.39.217.76■ 蒲 瓜 是 葫 蘆 瓜 的 一 種 , 當 造 期 為 每 年 春 夏 。. t/ W9 S5 c0 w+ T$ m* e$ U

  b; w$ e: k  }8 B8 z+ ~公仔箱論壇蒲 瓜 1 條 、 番 薯 粉 10 湯 匙 、 水 6 湯 匙 、 魚 露 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 葱 花 5 湯 匙 、 花 生 碎 適 量1 W# F' j4 G1 ]% X6 U
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做 法
. U, P2 T& i4 t1 a" P公仔箱論壇1. 將 蒲 瓜 切 去 頭 尾 、 刨 去 皮 、 切 薄 片 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T3 j3 _' G+ a! [* c$ A" X" b/ @
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2. 將 番 薯 粉 、 水 、 魚 露 及 胡 椒 粉 拌 勻 , 加 入 蒲 瓜 及 葱 花 再 拌 勻 成 黏 糊 狀 。
' D6 R' a5 k2 W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- A( z9 S) g3 i3 A8 F* q. Y
3. 燒 熱 鑊 , 放 入 ( 2 ) 壓 平 , 煎 香 一 面 後 , 反 轉 煎 另 一 面 , 見 有 少 許 焦 香 即 可 上 碟 , 最 後 撒 上 花 生 碎 即 可 。
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3 z. @) z4 d0 r- z" B蒲 瓜 盡 量 切 得 薄 些 , 會 較 易 煎 腍 。tvb now,tvbnow,bttvb0 H; n3 E5 C/ k8 K
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