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材 料公仔箱論壇8 a- J# V# g: f7 g4 Q9 v9 O# o
松露 香 菌 餡 大 三 角 雲 吞 12 隻 、 免 治 豬 肉 150 克 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 洋 葱 1/4 個 （ 切 粒 ）、 羅 勒 葉 碎 2 湯 匙 、 番 茄 香 草 醬 1 瓶 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 少 許 、 橄 欖 油 2 湯 匙 醃 料： 黑 胡 椒 碎 1/2 茶 匙 、 糖 / 鹽 各 1/3 茶 匙
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `4 T# N' ^; J& ^3 U) }0 @
1. 將 雲 吞 放 進 滾 水 中 烚 4 至 5 分 鐘 ， 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。 " l6 m) a. F3 K1 Z
, _9 r/ L" p% Y! }公仔箱論壇2. 免 治 豬 肉 加 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 。
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3. 平 底 鑊 中 加 橄 欖 油 ， 炒 香 蒜 茸 及 洋 葱 粒 ， 加 免 治 豬 肉 煎 至 八 成 熟 。 * T( ^, U% I9 \/ y4 n* \5 u
) g5 F# M+ L6 |* \$ d) [$ Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 然 後 加 番 茄 香 草 醬 煮 至 滾 起 ， 加 雲 吞 煮 至 再 滾 起 ， 加 蘿 勒 葉 碎 炒 勻 ， 最 後 加 鹽 及 黑 胡 椒 碎 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^# P' v6 P6 s# j, y% Q8 j5 e3 t4 p
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貼 士5.39.217.76$ v5 H4 [8 M9 _, ]0 L. U9 K6 u- Y
炒 好 的 番 茄 肉 醬 ， 若 不 加 雲 吞 ， 可 放 入 雪 櫃 儲 存 3 日 。
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發表於 2009-3-13 11:00 AM
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