, \& l- Q5 C5 l$ R# {9 atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- p% j) V, | A' B8 F
菊 苣 RadicchioTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d* K9 m1 b. d# n2 f @; O# D( p
7 r; q- f/ S( i4 E! W2 O菊苣 是 生 菜 的 近 親 ， 紫 色 的 菊 苣 Radicchio 在 意 大 利 較 流 行 ， 略 帶 少 許 苦 青 味 ， 除 熟食 外 ， 亦 可 做 沙 律 生 食 。 青 白 色 的 Chicory 比 較 軟 身 ， 亦 可 代 替 Radicchio 。
; k" S7 u5 W. }5.39.217.76
) ^ T3 ?' p# l: i材 料
) E7 F1 b4 j4 z3 I8 h- e菊 苣 2 棵 、 石 榴 1 個 、 巴 馬 臣 芝 士 30 克 、 白 酒 醋 / 橄 欖 油 各 2 湯 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許5.39.217.76: W3 A; ?% {' i1 _
3 C8 N1 w/ b6 A" V; A! k" btvb now,tvbnow,bttvb做 法5.39.217.765 i' Z% i" N3 r8 e3 v# W
1. 菊 苣 洗 淨 ， 切 成 8 件 後 去 心 ， 淋 上 白 酒 醋 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 拌 勻 ， 再 拌 入 橄 欖 油 。 $ D: }. A0 a8 O* b& {, P6 }7 T
5.39.217.76, W* ?0 o! H( `5 c9 ^5 F
2. 將 石 榴 切 開 ， 分 成 數 份 ， 放 在 筲 箕 內 ， 一 邊 冲 水 ， 一 邊 把 石 榴 籽 挖 出 ， 隔 去 水 份 ， 石 榴 籽 留 用 。 公仔箱論壇/ r% K; z5 a, h2 U
) z% \ |8 }2 H1 D3. 燒 紅 燒 烤 鑊 ， 將 菊 苣 用 大 火 煎 至 兩 面 微 焦 後 上 碟 。
/ K7 D) P/ L/ P; J" u& `tvb now,tvbnow,bttvb
$ Q8 \8 a r: N3 c& S4 o9 h4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 即 刨 上 芝 士 碎 ， 放 上 石 榴 籽 即 成 。
" G Z0 e, c7 k) T公仔箱論壇
3 j9 w) |9 R# n) N- x8 J5.39.217.76貼 士
9 y' N7 i0 A) u X: I4 `. i: E煎 菊 苣 時 先 煎 有 硬 莖 一 面 ， 較 易 熟 兼 可 去 除 苦 青 味 。
/ X6 u0 p% W4 Y6 J公仔箱論壇 |
發表於 2009-3-12 12:44 PM
| 