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台東縣台東市興安路二段187號5.39.217.76; d; p# X; Y! D4 ~4 Y
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简介5.39.217.76) p, B6 a4 A S7 T
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岩灣客棧風味美食餐廳在建築上，是採用原住民傳統的竹子和茅草構造而成，充滿濃濃的原住民風
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平均消費 300
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: ^2 t/ D! I3 G5 b8 h' I5 Z# B5.39.217.76推薦美食:
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# t f$ y; Y. M% |0 R: j+ R- R1.本店招牌．桶仔雞公仔箱論壇, q. O9 _0 |1 j T
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招牌桶仔雞是精選台東放山雞，以天然原木下去燜烤，保留雞隻的原始風味，金黃色的外皮吃起來香脆有彈性，裡頭雞肉質嫩多汁，相當受歡迎5.39.217.76/ E, R) n* G# q
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2.來店必吃．原味阿拜tvb now,tvbnow,bttvb- n- C! I2 N$ @6 H
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原住民粽子「阿拜」是以甲酸漿葉包覆著以糯米、小米與山豬肉做成的內餡，再以月桃葉作為外層，造型特殊、風味十足
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; ]0 S1 z& m. a5 s7 f7 D1 F }公仔箱論壇3.山產美食．鹽酥溪蝦
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) D1 Y a: A: Y# B鹽酥溪蝦是精選由台東本地溪流打撈的溪蝦，肉質自然鮮美，酥炸過後灑上些許胡椒鹽，一口咬下酥脆的蝦殼裡還吃得出蝦肉的厚實感2 K. M# c! p! N i, N. _# J
) z1 d0 U- N" ]! ]6 n3 ]7 I2 S4.頂風味絕佳．石板烤肉
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石板烤肉是以特殊香料醃製山豬肉，放到加熱後的石板上煎烤，豬肉的鹹味裡頭多了一份甘甜，爽口不油膩，還附上酸辣醬和胡椒鹽兩種口味- w! {/ }& p9 Z; k( w) E1 ?- P
& }, X- u6 ]0 a: l9 y5.精選好味．綜合拼盤
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充滿原住民風味的綜合拼盤裡頭有鹽酥溪蝦、鹽酥甘蔗蜂、四季肥腸、鹽酥溪魚，料多豐富加上食材特別，非常推薦遠來的朋友來嚐鮮 |
發表於 2010-9-25 08:39 PM
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