便當菜不要勾芡

便當菜不要勾芡有些菜餚如紅燒獅子頭．糖醋排骨等，起鍋前湯汁會拌入一些公仔箱論壇! A$ A7 U' R- i! C

太白粉以增加滑潤的口感！但若要帶飯做便當的話，千萬別勾芡，以免蒸過之, i, Y& v R, K/ U

7 k& m2 m w( ~; ^5 y後，變成黏糊糊的，味道盡失！

閱識千山萬水!

雍容自在人間!

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初級武將

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發表於 2008-9-16 12:37 AM | 只看該作者

谢谢楼主的提供。。。。

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上級武將

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發表於 2008-9-19 02:26 AM | 只看該作者

thx for sharing

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中級忍者

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發表於 2008-10-7 02:03 AM | 只看該作者

多谢各位分享 !!!

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