材料：5.39.217.76: R8 E" r7 J2 ]- [2 }: J4 G
燒烤醬：3杯tvb now,tvbnow,bttvb& x3 l0 } W+ v+ Q+ k
Green Tabasco：少許 Q9 w( v0 N3 o% C# U/ f D
Buffalo Sauce：3杯
4 S7 |; z! J& E5 ^公仔箱論壇Liquid Smoke：1茶匙% S/ F$ e' \4 W% A# e
Cayenne Power：1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q, m/ }9 I) V5 M k6 A& Z
辣椒粉：2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ U; X P: u' Y# [( N
泰國辣椒：20條
) j5 r5 x8 k; W" b. b5.39.217.76乾辣椒：20條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \- J3 f2 b3 M- `
安祖辣椒：5條5.39.217.763 r. d& Z8 W B) i
蒜粉、洋葱粉：少許tvb now,tvbnow,bttvb$ F- G- J4 o' d; M
鹽、胡椒粉：少許
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Step by Step
9 W/ I. w% N2 g% E! A( N5.39.217.761. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。
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2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。
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3. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m1 c9 |, Q; I/ W" B
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Bhupi小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p, i6 Q. l9 @9 Y _" A
1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。
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\7 r( B ~ A# c. U5 u/ D2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。
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3. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。; h3 \9 r6 x( \1 M0 s( b( C8 I# N
8 d9 s* c7 l2 W4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。
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5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。
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發表於 2012-12-21 01:29 PM
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