[中式食譜] 可乐鸡翅

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/ g* M/ S" H' s) @" S( ?0 E, M- m( m材料鸡翅 大葱  姜  丁香、八角、花椒、桂皮等香料tvb now,tvbnow,bttvb7 [0 v$ v( g7 b6 c. U
老抽 可乐  糖  盐, `9 ?3 C, {2 m) M  W6 D2 e' |
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做法1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。  
( b" s+ y8 G: Y4 b* J2 S2）锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香，八角，花椒，桂皮等。公仔箱論壇- P% Z, w3 V: N' I9 {
3）把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。  
0 Q3 H0 `* m6 Y: i# j公仔箱論壇4）打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。

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