材料7 Q/ }* i, P+ L
番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个
# k4 h G4 M+ m7 s做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用tvb now,tvbnow,bttvb1 o/ K2 a" Y/ I. o0 r
2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用
/ A8 U4 H/ e0 c6 x. j n1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！6 J. y1 H5 ]7 o$ E5 Q/ s8 {
4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！
- C9 }% i3 e" ^' |2 Q公仔箱論壇5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！
5 J9 w2 u1 J4 htvb now,tvbnow,bttvb小诀窍:5.39.217.763 C0 j9 A/ g; l4 l# p
公仔箱論壇/ m% h! U1 B$ r6 J
番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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