9 C0 l% s0 j+ ] g9 b5.39.217.76鄭衍基主廚（阿基師） 維多麗亞酒店行政總主廚 9 P0 G7 e l l( ~: [; P' x
菜名： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _ f; j% V+ f6 D- }! G
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吉利酥香黃金雞排 $ D' q% X' I$ ]. C) P$ x! w( U' \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V( F" c! v# c3 B6 w
材料： tvb now,tvbnow,bttvb0 I- ~6 p0 _, g0 s5 Z% p, D1 j, G- |3 t j
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雞胸肉一只、新鮮山藥200g、蔥、蒜各5g、生菜葉200g、蛋2只、中或低筋麵粉200g、麵包粉300g、衛生冰塊200g 公仔箱論壇# n) Z5 [* J3 r& P5 a0 f: w
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調味料：
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料理米酒、精鹽、芥末醬1茶匙、蕃茄醬2大匙、沙拉醬3大匙 公仔箱論壇' ~9 s" _5 n5 i; U& E7 `
* w% w s, K, x' \9 ]5 T1 m; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
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7 R; u) z Z3 jtvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉以蔥、蒜、酒、鹽醃味，沾麵粉、全蛋汁、麵包粉，用150度油溫炸3分鐘，擺盤。
" E( o, m1 i: i* ~/ B1 `8 q6 _5.39.217.762.山藥切4公分長，1.5公分寬的條狀，用衛生冰塊水冰鎮後備用。
) H7 k* {# h' u$ G MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蕃茄醬2大匙、沙拉醬3大匙、芥末醬1茶匙混合備用。 1 M6 C P8 ~ u5 h* J, L
4.將山藥滴乾水分，生菜葉排盤，炸好的雞排排盤，淋上C料即可。 |
發表於 2012-12-17 12:42 AM
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