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0 E/ N! h, J% E; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( a+ K7 b4 H+ p; o' k# a對於在將軍澳上班的人來說，lunch到哪裏開飯，是很傷腦筋的事。公司飯堂食到悶，附近商場幾乎一式一樣集團經營，水準甚一般，辛苦半天，想稍稍滿足口腹之欲，看來有點難。記者趁大型商場PopCorn初開業之際，到將軍澳坑口一帶覓食，有不少驚喜發現，也許不久將來，將軍澳可洗脫「美食沙漠」之罪名！
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0 }/ V8 T, Z# j n7 h6 M5.39.217.761. 鮮香草泰好味5.39.217.76# N! `. ^/ M) ^
Siamama食晏錦囊( D" {! e: }7 j/ M2 h6 O
人均消費﹕80元, H" u* O: m+ r
午餐供應﹕周一至日上午11:00至下午2:30公仔箱論壇# Z' v# J: n; ]9 L
4 A3 _+ D6 a- X B$ C- P公仔箱論壇上菜速度﹕10分鐘走年輕路線的PopCorn商場，近廿間餐廳，幾乎都是耳熟能詳的名字，沒甚驚喜，Siamama除外。餐廳主打泰國越南菜，常見菜式如蝦醬炒飯、炸蟹餅、青紅咖喱、檬粉當然有，招牌菜如越式香茅浸蜆、香草河內魚亦甚有特色。行政總廚Amoo是泰國清邁人，曾任餐飲集團、赤柱美利樓Saigon和帝苑酒店Le Soleil越南餐廳總廚，隨泰國名廚習藝近十年，主理菜式賣相特別精緻。
4 D* K9 @4 S: ? x$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。享受香氣 黃金5分鐘說得一口流利廣東話的Amoo表示，菜式賣相可以改變，惟味道始終要保持正宗。如香草，他要求選用新鮮的，並且隔天從泰國運來﹕「新鮮香草香氣會在短時間流失，故最好兩天內用完，而且要放於陰涼地方。」只有小量乾貨如米網紙和咖啡會從越南入貨。
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& o! B: r, j; m& K9 L公仔箱論壇如一道越式香茅浸蜆，便可看出Amoo的用心。香茅、南薑、青檸葉等香草放雞湯煮蜆，煮好後倒進密封的玻璃瓶，「如果用乾香草的，湯放久一點也可以，不過我們使用新鮮香草，香氣很快流失，最好在5分鐘內吃掉」。午市供應部分a la carte菜式，午餐則包括簡單檬粉、炒飯麵、咖喱等，難得招牌菜香草河內魚也在午餐列上。5 X2 J7 C: | Z- G1 y9 O
* _7 d( P8 z) \* F' J/ R n1 Y1 c公仔箱論壇午餐款式﹕14款，連頭盤和餐飲
1 ]5 C0 F6 A3 `4 j' ~( U, t5.39.217.76座位數目﹕88個公仔箱論壇! {' z! H. _3 u& d# C- G5 o
美味度﹕5★
, l, M1 o1 _1 y5 U6 \tvb now,tvbnow,bttvb驚喜度﹕4★
0 g' {# l# ^$ Q2 B# O, t1 _tvb now,tvbnow,bttvb整體評分﹕4★
2 F/ F: f& g8 e! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址﹕將軍澳唐賢街PopCorn商場
+ p; y2 Y- R4 K9 w6 i& P' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：周末餐牌略有不同。商場位於將軍澳港鐵站上蓋5.39.217.762 V6 _, a# J" q! p3 _
（全版評分最高5★）/ r7 M1 K: W, `1 w* M
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發表於 2012-4-4 08:22 AM
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發表於 2012-4-7 03:24 PM
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谢谢分享！！！