營養美味粥品大全

蘋果粥 3 ~- ~8 a* z4 d' \9 o8 v3 @
原料：白米 1杯蘋果 1個葡萄幹 2大匙水10杯
輔料：蜂蜜 4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ X  k: `  O# ]
做法：
1.白米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切片去籽。
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。5.39.217.76! W& S) _. M* ^5 h! a
3.蜂蜜、葡萄幹放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。' r, @* E& \. n8 p8 q& c/ r
特色：排毒防便秘，是美容養顔的第一步。公仔箱論壇1 x1 J; t9 Q0 H5 G1 P- ^' l

5.39.217.76- t9 y% ^) A% n8 v
豆漿粥
原料：白米 1杯水 8杯豆漿 1杯
輔料：雞精少許 5.39.217.76% [  O5 \0 J7 {! M4 e; H
做法：
1.白米洗淨瀝幹。
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾後，加入豆漿續煮片刻即成，亦可撒上雞精調味食用。
特色：滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。

山藥枸杞粥公仔箱論壇1 S/ B" S2 `5 U
原料：白米 1杯山藥 300克枸杞 2大匙水8杯
做法：
1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。 : c( N; `9 q1 o9 ]: }# r6 D
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。
Tips： / Y3 z4 c- x) v
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。
特色：增強免疫力，補血明目！
公仔箱論壇' p1 C( U& F) u& [4 \

窩蛋牛肉粥
原料：泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。! y$ ]# n2 C" D- h( W/ o
調料：香蔥、姜、醬油、鹽、味精、食粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b" E* H" k; G, s1 J% Q- _5 I4 d# |
做法：
1. 牛肉片用醬油、鹽、味精、姜絲食粉腌入味。 6 `2 h! t8 J8 u
2. 用泰國香米煮粥，粥開的時候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。 tvb now,tvbnow,bttvb3 B" Y- ^" t  Q+ v+ M7 o
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裏，然後盛入煮好的肉片粥，最後放少許蔥末即可。 5.39.217.76' y* \1 G1 V6 [& i* P9 R
特點：牛肉鮮嫩，口感潤滑，異常可口。

牛肉什錦粥
材料：玉米粒罐頭1/4罐冷凍什錦蔬菜50克大米1碗牛肉150克蔥末1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `0 s( [! N% @8 G1 c
調味料：鹽1/4小匙香油1/4小匙澱粉少許醬油1小匙
作法：
1、牛肉逆紋切絲，加入1小匙醬油和澱粉拌勻。
2、大米洗淨，煮成粥後加入玉米粒，冷凍什錦蔬菜略煮，加入牛肉絲燙熟，最後加入除澱粉外的調味料，撒入蔥末即可盛盤端出。

9 a9 b* x) b  N$ k$ m. Y
桑葉粥
原料：鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。
制作：先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗淨)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。公仔箱論壇! N  U. l! T4 d# A
特點：清淡滋潤
貼士：用鮮桑葉較好，若用幹桑葉就沒那麽鮮甜；若用幹桑葉，僅10克就行暸；粥中也可加入瘦豬肉；此粥可作點心食用。
桑葉爲桑科植物桑的葉。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦。主治疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。新鮮桑葉較具活性，中藥店的幹桑葉也行。 1 w9 E( Y( t# z# k' s
提醒：鮮桑葉買回後一定要先浸一浸，以防殘留沾在桑葉上的農藥；若要在野外農田裏采摘桑葉的話，必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。公仔箱論壇% x' \: S8 k1 ]% i3 s
南瓜牛奶粥公仔箱論壇7 C) Q* M3 ]3 x$ C$ r6 |9 n7 l
原料：南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升藥材：天麻10克
輔料：鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許
做法： tvb now,tvbnow,bttvb. e+ F: i" G7 K( T
1. 鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鍾，去渣取汁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* d# j6 {' W2 C0 o( w% }5 q
2. 南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A. I/ u4 h3 l2 `  b
3. 鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗淨的米，用小火煮20分鍾。
4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鍾即可。
5. 最後用鹽、胡椒粉調味便可起鍋。 2 C; T. S  D$ a/ C# n: V
Tips：服用注意事項/腹瀉忌服；服用周數或天數/供早餐食用，連續服1周
特色：補中益氣、鎮定安神

1 評分次數

TVB + 6 元 功勳 + 6 點

yumiko123456

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

zhanggougou

浪人

2^#

發表於 2012-11-7 01:14 AM | 只看該作者

桂圓蓮子粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m1 e8 Y. \/ U  P- N
原料：圓糯米60克藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克
輔料：冰糖適量
做法：
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o" S3 u3 c# F2 k+ B
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用公仔箱論壇8 u) F/ H1 m+ v; R: S5 `& ~
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁症失眠患者。
特色：養心安神

1 |! T3 j) t# D& \7 |) {) I3 E3 m* ]$ h
芋頭香菇瘦肉粥 5.39.217.762 w$ o& ]( F6 r; @
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙 7 A6 O  b9 N* N
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量
做法：
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。 1 y7 U5 E8 {- y( @6 ?: Z+ C6 `
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。公仔箱論壇' [4 b. l/ G5 c8 h/ W- E4 E
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。
Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。
. d: E0 D5 V+ ~6 s
補氣潤膚鮮魚粥 ' \& _5 P# e, R, q) n% l
原料：白米 1杯鲑魚片 1/2杯蔥花少許螃蟹高湯 10杯 5.39.217.76- g; `0 ]: R' e# I+ G
輔料：鹽、黑胡椒各少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T! D5 u& U2 u& y
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k4 ?$ Y3 p5 ]2 @  J) s
1.白米洗淨瀝幹。
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。 & Z' v' l! g5 z6 p9 h8 n
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。 tvb now,tvbnow,bttvb: e8 u" l+ w1 M+ w. T
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。
6 P/ p6 J* C" c  r7 _. z9 x
健美牛肉粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D4 ]/ I* w2 W. D5 U
原料：白米 1杯牛裏脊 150克澱粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高湯 10杯 5.39.217.769 K% I  f4 i& z+ y$ U8 t0 {
輔料：鹽、黑胡椒各適量
做法：公仔箱論壇: }/ l; b+ w3 d3 }- ?
1.白米洗淨瀝幹。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H; x5 o& x3 d* g
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。公仔箱論壇# a# ]. ^) }5 }( Z& y; ~2 [- h/ D
3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。
5.39.217.767 r2 W1 _% M  [5 k

虱目魚粥
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根
輔料：鹽1茶匙、清水3杯胡椒粉少許(可不加) & X: c' l  u% v* a0 E
做法：
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?' l* h* r& D' g9 W
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。 8 n8 a( w% _8 R4 J& {; H  d
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。

公仔箱論壇4 C) w' d" @3 D7 U
山藥雞蓉粥 ( F) [- J4 @4 f/ ~1 n4 \% w
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @! q/ @0 ^' ]4 `
1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。 * e* d5 \- M" x
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f: y0 p  ?% ^% E! b# E9 w
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。
Tips：禁忌：習慣性便秘者不可多食。 5.39.217.76% I4 s( x% [0 W
服法：若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。

回復引用

TOP

返回列表