雄興泰咖啡室雄興泰最出名就是瑤柱雞翼撈粗麵和辣雞湯米粉，在早餐及中午飯市經常滿坐．．4 {4 R% ^% L b! O5 M- b% d
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瑤柱豉油雞翼撈粗麵 － 選用細小的瑤柱，烹調冶味而且很軟，容易食得起勁來；tvb now,tvbnow,bttvb' ~# {7 G/ a3 r/ @
豉油雞翼一般偏甜，撈麵的醬油很香與冶味的小瑤柱的味感差不會太大．2 S5 u5 }5 @1 } |! B
瑤柱的份量雖少，但它很有才是主角的強烈感，不過有時候小瑤柱的調味過咸，
# L: C3 W; a. C+ M8 B 可以保持平均水平就更好了．公仔箱論壇+ K6 c C& X$ q
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發表於 2009-4-5 01:31 AM
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