雄興泰咖啡室雄興泰最出名就是瑤柱雞翼撈粗麵和辣雞湯米粉，在早餐及中午飯市經常滿坐．．5.39.217.760 [7 v+ b+ [. @2 |2 v
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瑤柱豉油雞翼撈粗麵 － 選用細小的瑤柱，烹調冶味而且很軟，容易食得起勁來；
5 j( o! T8 F. ^0 E' H, h8 y9 W5.39.217.76 豉油雞翼一般偏甜，撈麵的醬油很香與冶味的小瑤柱的味感差不會太大．5 e/ g: _6 A/ z/ k2 B- A4 Z
瑤柱的份量雖少，但它很有才是主角的強烈感，不過有時候小瑤柱的調味過咸，
; J: b3 H y5 I1 u6 W 可以保持平均水平就更好了．
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發表於 2009-4-5 01:31 AM
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