[美食介紹] 大骨棒

马来西亚

·原　　料: 大骨棒，当然要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓。然后就是要是要注意不要选择肉太多的，因为吃的不是肉哦。大概一个人买个4跟就足够了
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·操　　作: 1、用刀背把骨棒敲开，因为骨头熟了就很难断开了。5.39.217.764 D' ]3 i. |) w4 d0 @

* `, M- L3 x" R0 `) G0 {' \tvb now,tvbnow,bttvb2、用开水炒一下，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走了。
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% K5 p! t! |" s& }9 w/ z% _3、过滤处清汤，备用。
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4、用葱姜蒜爆锅，然后放入花角，大料，这样炸一下特香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O: l) ^4 p- }* I: V3 V# j: f

7 O: r) _3 |% x2 b1 z/ y公仔箱論壇5、香味出来后到入清汤，然后把骨头大头朝下的整齐放入。
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, Y; u8 ]; L9 S8 W' k+ U7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烧开后，小火骨读着，放入些盐，调好口味。如果有高压锅，那就更好了，省火，省时。
$ K/ u+ P; p# |: v" z! j! G% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I' ~3 u# R( `/ L) o公仔箱論壇7、看到汤都变了白色，基本骨头顿的差不多了（20分钟左右吧），就可以捞出放凉了。tvb now,tvbnow,bttvb8 O0 }  @" ~: z. e7 j) M: ^! A
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8、骨头放凉，在备上一杯大扎。公仔箱論壇( R$ z' A# H: x8 C# l! w1 {

$ l% \% Y9 C, p) H3 n3 V5.39.217.769、开啃。