材料 公仔箱論壇9 [2 i- J2 H4 i: p
+ ^/ z3 G# d" [無糖豆漿………500毫升
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滑豆腐…………500克 5 @4 y" m% D3 T% [0 R; k
- Q0 z* R( ^ o4 x/ {( `5.39.217.76魚膠片…………4-5片
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甜忌廉…………150克
5 u9 F5 w8 {6 `* C$ q3 L/ Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 H# x! T L1 K! N# |
Mascarpone芝士…100克 tvb now,tvbnow,bttvb7 K( y, x$ D; J6 l( U& |3 Q
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朱古力蛋糕……1/2磅
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草莓及薄荷葉…各少許（裝飾用）
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步驟
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(1)魚膠片加水煮溶待涼備用
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(2)用攪拌機把無糖豆漿及滑豆腐打勻
# J& Z3 M. Y3 O/ Q3 B! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F: y4 v! x, o8 r0 t& X7 T% O3 d5 h
(3)倒入容器，加入甜忌廉拌勻
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! M3 D) k; _8 M8 j. e5.39.217.76(4)加入魚膠溶液繼續攪拌 ; A; c9 u- n& u' w
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(5)以隔篩隔除泡沫，靜止10分鐘後放入冰箱1小時 tvb now,tvbnow,bttvb8 m( g( s8 M4 ]9 h' x2 I4 a
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(6)朱古力蛋糕切薄片置於方形豆腐模上，薄塗一層mascarpone芝士 1 r0 p. k6 ?5 y, G& T
* R9 h g9 p- J: _- h' z5.39.217.76(7)從冰箱取出半凝固狀的豆漿倒在上面 $ Y" \) L8 v2 Y5 U. {
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(8)放入冰箱3小時後以小刀 |
發表於 2008-1-28 09:08 AM
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