材料
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無糖豆漿………500毫升
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Z# ?8 W1 O4 a2 ~公仔箱論壇滑豆腐…………500克
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魚膠片…………4-5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u. E$ a5 _& N( l; L
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甜忌廉…………150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _6 m1 w- a0 p7 B& k* @
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Mascarpone芝士…100克
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朱古力蛋糕……1/2磅 0 ?$ W# w1 I7 j" D
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草莓及薄荷葉…各少許（裝飾用）
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7 L! g- N }4 h) }3 g$ S8 \& ctvb now,tvbnow,bttvb步驟
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(1)魚膠片加水煮溶待涼備用 tvb now,tvbnow,bttvb1 r2 p) q2 t# _
4 b+ u1 f% p3 D+ w2 _& q$ C3 h) K(2)用攪拌機把無糖豆漿及滑豆腐打勻 4 s, h8 `0 b* V9 V( q/ q
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(3)倒入容器，加入甜忌廉拌勻
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. c# e+ F1 H' V5 J+ _5 m(4)加入魚膠溶液繼續攪拌
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(5)以隔篩隔除泡沫，靜止10分鐘後放入冰箱1小時
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(6)朱古力蛋糕切薄片置於方形豆腐模上，薄塗一層mascarpone芝士
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(7)從冰箱取出半凝固狀的豆漿倒在上面 5.39.217.76. O: e2 @: `( E# v2 v4 {
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(8)放入冰箱3小時後以小刀 |
發表於 2008-1-28 09:08 AM
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