[中式食譜] 五味沙茶烤透抽

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透抽
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熟芝麻
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蔥末tvb now,tvbnow,bttvb1 w# g% W1 _4 a* X3 r% Y3 L" x
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薑末
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1茶匙
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1大匙& \; M$ P4 K; r0 `- ~+ X" ]. o
蕃茄醬5 g9 O. u8 Q# F5 R9 D
1又1/2大匙
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7 K0 R" D' U2 ]. M$ S5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇) h- V8 f$ p# _0 w6 Y1 n4 O7 _
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1.透抽清除內臟，洗淨瀝乾水分，以刀在邊緣切出花紋，取竹籤串好備用。
) O% y3 M: [: ~$ v, q, J& E( R5.39.217.762.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
# S& @* l* C  E3.將作法1透抽放入烤架上，均勻抹上作法2烤醬，每面燒烤5分鐘，再重複抹醬並翻烤約2分鐘，最後撒上熟芝麻即可。