$ J2 O" w1 P+ \/ otvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
g3 n6 e3 v8 t, ?/ T( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& k4 Q. ^5 X% ]' S$ o- }! ^; |
牛肉片 300公克5.39.217.76; F% L6 y- S) C
9 D- I! m$ @5 t0 q6 y; q, _ ?tvb now,tvbnow,bttvb紅番茄 2顆
" i4 t; a+ z# X7 r2 R1 rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 m5 R) `2 j9 M/ m" [: J# s8 L9 `
蔥 2支
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( G# N% ?4 j, D, t; Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2顆5 A$ c9 I, J6 B% A
8 ^1 }! f4 V! O5.39.217.76高湯 1杯
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【調 味 料】
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鹽 少許+ w& h. a! \. g0 i8 O2 B
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【醃 料】5.39.217.769 W+ e8 M+ b# S8 M. B
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嫩精 1/4小匙
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糖 1小匙公仔箱論壇9 q6 n# }( }0 X# `0 ^9 I
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醬油 1小匙! L! m+ }% U3 w5 ^0 I# Q2 `5 J
w* a" d* c& W5 e酒 1大匙
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2 X4 ]7 R R' a" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 4大匙
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【做 法】
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0 j: W2 T8 R/ X# S7 u; W' x: d+ N2 x% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。- X: @1 v: t( E2 k
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。5.39.217.76' U6 C" \: \/ S' V9 |
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。1 L% |* V/ ?! K8 d$ j! b
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。5.39.217.769 t6 p& m0 j; J5 K4 h9 I
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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