材料公仔箱論壇" n/ q: A, i. H- l! W2 b* @. Q, G5 {
蘑菇（切碎） 200克、洋葱（切碎） 1個、鮮冬菇（切碎）/淡忌廉各 100克、薄牛肉片 5片、番茄（切碎） 2隻、芝士粉 1湯匙
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! t( g# a4 a6 _0 S8 g9 Z7 o5.39.217.76汁料
/ K5 n" y4 a0 j m. R. Ntvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉/生抽/紫蘇香草/雞粉各 1茶匙、番茄膏/糖/茄汁各 2湯匙、水 150毫升
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7 y/ a$ a0 X b- }( [" ]* C- itvb now,tvbnow,bttvb做法
p s# }, l) @" F' f% ?/ W) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊，下油，加入冬菇、蘑菇用中火炒至軟身，盛起備用。
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2.再燒熱鑊，下油，加入洋葱碎，用中火炒軟，加入茄膏炒勻，再加入番茄炒至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @& e) L3 N- v( s: G
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3.再加入炒過的菇、茄汁、糖、生抽、紫蘇香草、雞粉、黑胡椒粉、水，開中火煮滾，再加入忌廉煮滾。熄火，趁熱將醬汁倒入焗盤中。
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0 D1 \* o- T( K8 Y' K- @" N5.39.217.764.把牛肉片排上熱醬汁上，用熱力把牛肉煮熟，至稍微變色，把牛肉反轉，灑上芝士粉即成。
& Q2 v9 d5 A+ J) T8 {/ K4 c* o5 r) H8 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o3 I, ^0 q) k/ n. F k6 C9 r& }( f
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可將法包焗香後，沾上番茄醬同食，食起來更飽肚、更滋味。 3 M- c I/ n% _6 A% ~: E( A
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發表於 2011-12-9 06:42 AM
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