食材費用︰$130TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f* C0 m- w0 h( q4 s4 G d
烹調時間︰ 15分鐘
2 A: y+ _! W) L" h5 V 材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻
8 {2 p% m7 U0 M6 V! u油︰ 250毫升公仔箱論壇% [ B- R: |6 Z; t
5 V4 c! a0 g$ x' [/ E. c脆漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H6 y$ E/ g& ?0 J3 t1 D- T- K
麵粉(篩過) ︰ 1/3杯
# B! p! Q6 e8 B" m公仔箱論壇粟粉(篩過) ︰ 1湯匙
& y- o- Y2 s# F) |+ V- Utvb now,tvbnow,bttvb海鹽︰ 1茶匙公仔箱論壇2 U1 l J2 B. [
水︰ 1/3杯5.39.217.769 \9 n q5 D% o A
油︰ 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' L! e9 @6 S1 i" d* J1 b2 Q
% r3 }* `) n% Z! U. P5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Wasabi醬公仔箱論壇 v% m% ?1 K3 X% P
沙拉醬︰ 1湯匙' v5 z$ q0 f f# o3 y2 @7 I
Wasabi醬︰ 1茶匙
/ Q2 n5 E( C/ T, J' L5.39.217.76水︰ 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X% {7 [2 Z: i
* }& k: p6 ~. q- utvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTS5.39.217.76% b. d- w( v. F! x
4 large prawns
7 E/ ^+ }! g; a0 x250ml oil
& T# l$ {4 D0 o! j4 A" V/ J5 B" Y公仔箱論壇
4 Z( g, y- f( B# j5.39.217.76Batter. m F' s' H+ b" r
1/3 cup all purpose flour(sifted)
& A+ |: c" B% z2 O8 P1 tbsp corn flour(sifted)
/ z% G( U; L0 i9 E% W4 i5 U6 H1 tsp sea salt
; ^. f% Y% ]/ L. V1/3 cup water5 _( Q, s }/ C f6 V8 D/ a% m
1 tsp oil
& V. d, e: n4 b1 g. [4 Z7 T5.39.217.76
) T4 C& p1 g1 \0 P, B3 U' k公仔箱論壇Wasabi Sauce5.39.217.76- K; [6 f/ |; u# c5 J9 @# ]
1 tbsp mayonnaise
3 z) o* a* F# ^. g/ x0 r5.39.217.761 tsp wasabi paste
; s" e9 y6 G8 R5 n# |5 ?/ ktvb now,tvbnow,bttvb2 tsp water 5.39.217.764 ^- @3 _. P. _8 z3 `3 n& i
/ D p" {! \ S7 }做法
. T7 X, f4 Q# C+ W& z; G5.39.217.761.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。
/ b: m: p: S& z0 D4 H5.39.217.762.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a0 g1 Q# `; z! {% d; R& D3 Q; I
3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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