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[中式食譜] WASABI脆蝦

食材費用︰$130TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b( @* N# {2 J, T- `  G1 h2 ~
烹調時間︰ 15分鐘8 }# C! t, h* d) O3 S
材料(二人分量)大花竹蝦︰ 4隻
! t& B, A$ u, u* D- p( l5.39.217.76油︰ 250毫升, w9 |# N' H, v6 o' s5 K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L3 C4 @* d$ T+ \1 u! v
脆漿公仔箱論壇+ I1 r  ]6 [) _6 a; C7 N5 m1 u) C
麵粉(篩過) ︰ 1/3杯
! k9 }9 t2 v- f2 ]7 A) atvb now,tvbnow,bttvb粟粉(篩過) ︰ 1湯匙
+ v" }8 h/ E4 X4 V0 V5.39.217.76海鹽︰ 1茶匙
$ c$ m! W+ V  U2 y公仔箱論壇水︰ 1/3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n; K* k0 C; a$ D" C/ w
油︰ 1茶匙5.39.217.76% [" h- d7 G' R$ i

2 p# c% r# H) x  _8 ~% W5.39.217.76Wasabi醬公仔箱論壇  k4 x5 P+ l' n7 P7 c" t
沙拉醬︰ 1湯匙
1 N+ A! ?/ C& r2 d5 a/ Q9 k6 Dtvb now,tvbnow,bttvbWasabi醬︰ 1茶匙% i& ~1 k' C# f& K4 c# L  s( k
水︰ 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 f# n0 m4 {1 ~/ S8 T4 [

/ `2 w, j3 K$ D6 l9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS
. U  R# N; |: F/ ?+ Htvb now,tvbnow,bttvb4 large prawns
: C  m+ M  w) g+ y% o* J$ D250ml oil
2 w/ E2 k  k; O  h0 \0 m1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- D6 h% w' I5 v  B' mBatter. h4 i! w, p1 l8 b
1/3 cup all purpose flour(sifted)公仔箱論壇4 O/ @+ f1 X( c" r1 T
1 tbsp corn flour(sifted)# c5 E* h& G8 p! n
1 tsp sea salt5.39.217.768 m, j+ B) l; o& I2 O
1/3 cup water
2 T  I; ]: b# ~( R+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp oil- ^1 G3 N# V* t0 b; ^7 T- Y

, q9 E: p( \+ ?$ V8 w' dWasabi Sauce
% T& t* I4 l# {; b- t: ~5.39.217.761 tbsp mayonnaise
! C: T4 A3 |0 `5 V5 V, d. V公仔箱論壇1 tsp wasabi paste) @. ^! s' i( O! @5 j' m) f4 e
2 tsp water TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p! L6 n  e& }

/ t3 D6 m! i) Z) j8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; j( b& h! ^8 {" Q5.39.217.761.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。
4 l; k8 \2 v  p2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻,備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。
0 I+ y) O  m+ _$ x  B. J* L公仔箱論壇3.以中火燒滾油至 180℃,接近冒煙的時候,將蝦蘸上脆漿,放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟,伴以 Wasabi醬吃。
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