食材費用︰$130
% j$ F& S$ n- v公仔箱論壇烹調時間︰ 15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \ h. O h: r3 c; M$ `
材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻
8 P0 ~& W7 F! q0 b: m0 U7 w5.39.217.76油︰ 250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I# J% N% n0 @' [6 v% U' p* Y
. m% k5 o1 b, p/ y0 h5.39.217.76脆漿# x: p4 A' t2 L0 f# o8 @
麵粉(篩過) ︰ 1/3杯
. j8 b h& p8 j! F- b/ g$ a, |tvb now,tvbnow,bttvb粟粉(篩過) ︰ 1湯匙" P9 L: u8 B" i
海鹽︰ 1茶匙
# `. G3 m# O* a) I# l: c0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水︰ 1/3杯4 B# f$ S$ L% ?
油︰ 1茶匙
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Wasabi醬5.39.217.76' M, Y/ q$ G7 O, @( F& z7 D) K
沙拉醬︰ 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) X- x+ M' k) Y: r4 M6 u
Wasabi醬︰ 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j; h( ]3 g' Q( y1 e+ e
水︰ 2茶匙 5.39.217.76; H# ]7 W5 U. A3 O* Y2 ~
7 _5 m6 s" w {1 J. ~6 ]! q* R2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTStvb now,tvbnow,bttvb0 i; N* ~( L! D/ ^" F( x; Q+ [
4 large prawns公仔箱論壇0 T3 \4 a# G+ `' ^/ o4 h# S9 Z
250ml oilTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e- D& V+ ]0 q: K. C Q8 X
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4 Z5 j. t1 F& @2 p1 x$ U' g9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/3 cup all purpose flour(sifted)
1 i% ?3 H- P0 H* g+ M0 G: o1 tbsp corn flour(sifted)* ~2 l8 R' ]' H* a* N# R
1 tsp sea salt
% x: G5 v2 ], i8 [& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/3 cup water
2 u, p8 H& F, J" {* F8 {9 I1 tsp oil* m0 u+ K9 ^5 i( Y
$ u) I) M) Q, H; Q# mtvb now,tvbnow,bttvbWasabi Sauce公仔箱論壇$ V6 Q+ t" n$ `2 ]% l; T
1 tbsp mayonnaise
0 v# G1 X4 m- q. @( }. G1 tsp wasabi paste
( x& K0 Z: q7 R2 tsp water Q2 ^4 j9 _ J) E( n
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做法
; P. r& p7 d5 L6 H3 V; H5 W6 F7 P5.39.217.761.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。
8 n, ~! k. L% x( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q0 b- ^, W2 Q' b2 j" ]
3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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