[中式食譜] 里芋豚肉煮

nt1972

材料
& `! V8 Q& @% j- t, W5.39.217.76薄切豬腩片 300克、里芋 8隻、洋葱 1個、紅蘿蔔（切片） 1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H( N, j: ^9 C9 n' Z9 n( ]

7 a0 c9 {/ \( w) q; H+ G4 r1 F* v汁料2 s/ t) Y( b- H' {: p2 p4 V0 K, X
水 2 1/2杯、出汁素 2茶匙、清酒 1/4杯、日本醬油 6湯匙、味醂 3湯匙、糖 4湯匙
- Z9 e. J  {7 O5 k+ Q- S) H2 C
2 X- y! ?* ?: T5 l  w$ K2 ]
" D, @  z( I( x- q' C& J1 ]公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p4 O( Q8 {0 V' |1 q8 ~# J
1.洗淨的里芋大火烚 10分鐘至熟，放凉後去皮。薄切豬腩片切成吋半小段。洋葱切塊。
9 Y5 v: X( z# C  o; _9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v8 I& k# P, Y" J
2.平底鑊下油爆香洋葱，加紅蘿蔔略炒，再放里芋炒香後加豬腩片。
: P3 J1 L, B8 B; a. y0 J1 R& J2 ]
- Y; Q; i+ h# G) A  E6 p. p) ^3 X9 g$ N公仔箱論壇3.加入水、出汁素、清酒、日本醬油、味醂和糖，先以大火煮滾，再收慢火煮 15至 20分鐘，上碟即可。