[中式食譜] 里芋豚肉煮

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材料5.39.217.76) e( f# _* z. V9 K" c) {' }
薄切豬腩片 300克、里芋 8隻、洋葱 1個、紅蘿蔔（切片） 1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^; B) A$ @0 y8 h% u0 N4 m

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水 2 1/2杯、出汁素 2茶匙、清酒 1/4杯、日本醬油 6湯匙、味醂 3湯匙、糖 4湯匙5.39.217.76: R. j  [9 e  T- K5 ~5 D

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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 W) @" z1 \, r' Y- ]  G
1.洗淨的里芋大火烚 10分鐘至熟，放凉後去皮。薄切豬腩片切成吋半小段。洋葱切塊。5.39.217.76' e: K* O! S1 }8 U6 ]1 v4 o- V
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2.平底鑊下油爆香洋葱，加紅蘿蔔略炒，再放里芋炒香後加豬腩片。公仔箱論壇+ q1 W7 r, i# I5 o- ]" h

4 s! `/ i5 k0 e, v3.加入水、出汁素、清酒、日本醬油、味醂和糖，先以大火煮滾，再收慢火煮 15至 20分鐘，上碟即可。