配料：
) ^9 x# U ^# \8 ~公仔箱論壇主料 热羊散丹（即羊肚的头部与小肠连接的部分）200克。
9 j" `1 l ^+ E. R4 E% s5.39.217.76辅料 牛奶150克，精盐1.5克，味精1.5元，绍酒5克，高汤300克，淀粉4钱，鸡油25克.
/ @5 @+ y- O7 _& Xtvb now,tvbnow,bttvb特色：
N' n' Y: ^+ t& E' W公仔箱論壇味道清香，颜色乳白
A8 v/ L# O7 c# }: [$ [" r+ K( S公仔箱論壇操作： tvb now,tvbnow,bttvb, J2 Y% w8 L! a. K5 I/ S- l1 p1 _9 R- s
1、熟羊散丹切成三分宽，一寸五分长的条。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x+ Z" F4 `% \7 C* L& Y
2、把大炒勺放在旺火上，放入高汤、羊散丹条、绍酒、精盐、味精，烧到汤将开时倒入牛奶，接着淋入水淀粉（20克淀粉加20克水），用手勺搅两下，淋上鸡油，迅即倒在汤盘内（要尽快上桌，时间不宜太长，以免汤色变黄） |
發表於 2010-8-28 12:42 AM
| 