配料：
2 ]3 @5 h/ r1 H* T& |tvb now,tvbnow,bttvb主料 热羊散丹（即羊肚的头部与小肠连接的部分）200克。 2 |6 H% O$ z: w
辅料 牛奶150克，精盐1.5克，味精1.5元，绍酒5克，高汤300克，淀粉4钱，鸡油25克.
, i; M6 L8 A. k4 l, D( l* j公仔箱論壇特色： tvb now,tvbnow,bttvb& R4 U9 L* q8 S8 z
味道清香，颜色乳白 5.39.217.76; a, { [; E1 q+ \& [
操作：
9 |$ m$ S( m. G/ M& v. q- }) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、熟羊散丹切成三分宽，一寸五分长的条。 tvb now,tvbnow,bttvb1 \; n$ z6 K3 v8 o% y5 R
2、把大炒勺放在旺火上，放入高汤、羊散丹条、绍酒、精盐、味精，烧到汤将开时倒入牛奶，接着淋入水淀粉（20克淀粉加20克水），用手勺搅两下，淋上鸡油，迅即倒在汤盘内（要尽快上桌，时间不宜太长，以免汤色变黄） |
發表於 2010-8-28 12:42 AM
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