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* O7 k. v- k- d+ w0 R$ C# Q包 心 芥 菜 2 個 、 蒜 頭 3 粒 、 鹽 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 砂 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 水 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v, I5 }7 M) M! S2 k
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做 法
5 f) f2 s! |& g9 F" {1. 芥 菜 撕 開 外 層 的 葉 不 要 ， 取 中 心 較 嫩 綠 的 葉 ， 洗 淨 再 切 條 備 用 。
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7 e @( w* |3 m2 W公仔箱論壇2. 將 蒜 頭 拍 一 拍 ， 略 剁 成 粗 粒 備 用 。
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3. 煲 滾 水 ， 下 芥 菜 汆 水 ， 倒 出 過 冷 河 。
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$ }4 h4 {$ P1 I4 Itvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 爆 香 蒜 頭 ， 加 入 芥 菜 炒 勻 ， 下 雞 粉 、 鹽 及 糖 ， 埋 生 粉 水 芡 兜 勻 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb ]5 I0 Q- T3 H1 q
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貼 士" v5 L# j7 s' _7 F4 ^4 ~
芥 菜 汆 水 後 過 冷 河 ， 可 以 令 它 保 持 翠 綠 和 爽 口 。$ Q- `2 S" \( K/ A5 @
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發表於 2009-3-11 07:14 AM
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