宮保海味卷

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原料:
7 O( W9 E0 _6 ]8 s8 d+ x素魷魚卷4兩、青紅椒各半兩、干辣椒5錢。tvb now,tvbnow,bttvb2 a. f" x8 s' F
醬油3錢、糖3錢、素易鮮2錢、醋3分、鹽少許、濕澱粉6錢調成芡汁備用、淨水少許。tvb now,tvbnow,bttvb3 R" ^! M- U& {* ]# D
做法:
, u8 r- ]9 K/ n將素魷魚卷焯水，油鍋燒至6成熱，放入魷魚卷和青紅椒過油、瀝干，放入干辣椒煸出香味，倒入素魷魚卷、青紅椒塊，入調味料及芡汁顛翻即成。5.39.217.767 \0 h' g, A* `% ]# ?- c- G% g

: s5 O; E7 L, T2 }( M% E. s( \7 o特色:       公仔箱論壇% u7 G1 E$ h" q3 B- B$ m
色澤紅潤，宮保味突出，清脆爽口。