 & E# k) d; q8 B1 ~' L
; z8 k' ?& ]% r" ]
材 料7 R3 k: o0 w" D' x* G6 t
雞腿 2 隻 、 橄 欖 油 5 湯 匙 、 鹽 少 許 、 小 茴 香 籽 1/4 茶 匙 、 檸 檬 汁 2 1/2 湯 匙 、 紅 辣 椒粉 1/4 茶 匙 、 薑 茸 1 茶 匙 、 酸 乳 酪 5 安 士 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 少 許 、 芫 荽 碎 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U+ T; L6 i9 M0 o- w2 ^
$ M* }. q5 g# N4 i- ctvb now,tvbnow,bttvb
- Y) y& ~0 r: j( C5.39.217.76做 法
. F+ G4 o' T) H' {# }tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.761 u. S$ R5 I4 [* `
1. 將 雞 腿 加 入 少 許 油 、 鹽 、 小 茴 香 籽 拌 勻 ， 醃 半 小 時 待 用 。
" k: o( s& n6 Y$ o* e4 H公仔箱論壇
; w; K6 G7 w# D2 N, @2. 將 2 湯 匙 檸 檬 汁 、 1/8 茶 匙 紅 辣 椒 粉 、 薑 茸 、 鹽 拌 勻 ， 混 入 雞 腿 中 醃 半 小 時 。 公仔箱論壇3 t& }9 \$ I" B+ ?2 F
公仔箱論壇9 z, r, k8 g8 I( t( s# U6 E
3. 將 酸 乳 酪 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 、 橄 欖 油 和 餘 下 的 紅 辣 椒 粉 和 檸 檬 汁 拌 勻 ， 混 入 雞 腿 中 再 醃 2 小 時 ， 取 出 放 上 焗 盤 ， 醃 汁 留 用 。
' o- i0 u$ D8 @# J/ {4 E8 D8 A5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 h# C0 C( S4 `# z' D
4. 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ ， 放 入 雞 腿 焗 25 至 30 分 鐘 ， 每 10 分 鐘 用 醃 料 汁 塗 上 雞 腿 ， 至 焗 熟 為 止 即 可 ， 最 後 撒 上 芫 荽 碎 做 裝 飾 。% l0 F5 O# u: j! P
公仔箱論壇6 M3 ^$ i# Q: M+ W; r
貼 士
3 t6 U5 \' ^6 ^1 E
7 R V5 \+ k4 P! \" M3 _tvb now,tvbnow,bttvb醃 雞 腿 前 先  上 幾 刀 ， 可 讓 它 更 易 醃 入 味 。/ ]/ ?. U% T5 z8 W9 }/ d. I
|
發表於 2009-3-9 09:30 AM
| 