约上三五知已，把一杯美酒，来一个肥美的大闸蟹，促膝谈心，夫复何求？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c7 k- q1 ?* c3 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^+ R2 M: A E4 `, v
1 G' h* d" Y4 v- Z$ P. l3 r0 @$ p 1.蟹上桌
# D, M0 P' T' R. y! \% P5.39.217.76 蒸熟后大卸八块，剔膏拆肉 ：腿肉做海鲜意面，碎肉做芙蓉炒蟹，膏汁熬粥。5.39.217.76! [" c' \) Y L) f6 Q; Q! j( B
海鲜意面公仔箱論壇1 F* e8 X: g# a- z; c( T
材料 ：linguine 意面一把，蟹腿肉，大虾，蛤（烫开口，汤汁半碗留用）蘑菇，甜椒，蒜蓉，白葡萄酒小半杯，fresh cream 小半杯, 胡椒粉/盐。tvb now,tvbnow,bttvb& Q: ~8 k/ N2 P, L9 ~3 }- F/ u* \
做法 ：橄榄油烧热，放蒜蓉／甜椒粒／蘑菇片炒香，加烫蛤汤汁／葡萄酒烧煮至酒精散发（约十分钟）。加入fresh cream／蟹腿肉／大虾／蛤烧开，放进煮至八分熟的意面拌煮均匀，以胡椒粉/盐调味即可。
! \+ x% s/ f9 _1 M1 Utvb now,tvbnow,bttvb 芙蓉蟹
& P0 G2 Z- v! i$ L) j5 V; K2 q! i 三个蛋打散，加入碎蟹肉／蘑菇片／葱花／少许盐拌均。两大匙油烧热，倒入蛋液快速翻炒至刚凝固即可。拨一小部分做个炒饭也很好吃。
7 p$ O; j9 n1 B: H3 \% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蟹味粥
) l% E5 `2 ^1 |" H0 V6 r* f* S公仔箱論壇 蟹膏汁／蘑菇片／蛤用来熬粥，鲜美无比！
* f* h5 o$ S+ t; I/ E4 }3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76; ?! J; L! `4 P9 E" r# V- V+ b' u
e Q/ L) v# W' P+ y0 q' Z; h
' f' h3 ]# g) x; t: e0 f
) e. P9 b% w6 {' S& M- b* | Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d0 I6 A5 b, W
2 b: u3 f9 |/ x2 D' @1 c5.39.217.76
4 `! C- m1 D! a3 t1 g: Z公仔箱論壇
0 e# x% f) L1 i/ G6 w! ] 公仔箱論壇# R' X$ G1 x# L8 n
% O! w5 X9 \6 @: }7 }5.39.217.76 ' s1 I; w! Z7 Y T5 F( \( {
! y& I* Q3 B; i! u$ y! i! b- c- n TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _, j$ n) ]* @+ P0 H# B4 k
5.39.217.76; T1 G+ _, M% s
, }1 [$ i$ J( C, |2 e- Ltvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇: S, h. D& i1 @' K. \
, g: k) N8 j1 f" c! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v. w8 |7 e' o7 m0 L# S/ [
4 ]" t/ \. q* E8 S: stvb now,tvbnow,bttvb
0 e0 a3 i! |# Z/ O `9 F
Y' }/ z) h' i7 c2 s 2.海鲜粥／清蒸蟹
4 Y% h4 i/ }. p0 b0 n. l' C 材料 ：小型蟹数只（将壳掀开煮起来鲜美味才容易溶入粥里），中虾数只（去壳剔肠，头保留可增加粥的鲜美味），鲜蛤数粒，姜片／葱花适量，清粥一锅，盐少许。5.39.217.765 v3 a' j1 ]$ S2 A5 ?
做法 ：清粥煮滚，放进蛤，蟹块，姜片煮约十分钟，放进虾继续煮五分钟，加盐调味，撒葱花即可。原汁原味，就一个鲜字！
; L: ?. b) [- ^/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 {! D$ q+ K) P/ m. |9 ]/ e7 ]
. q D* b6 ^" W) {7 \& X9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t1 z; M6 b4 H1 \: G. p
4 G2 D) e( P& s/ ~# z5 n9 Y
) ~) Q( V8 Q% u0 A# y公仔箱論壇
& B; a1 C0 c& U2 W5.39.217.76 $ V; o3 {2 b; L. S S
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {* ?& Q! h8 @! f/ v
. M/ a2 ~0 d+ H. V. i/ \, J' N6 s" l公仔箱論壇 " q1 e4 X$ Z+ ^1 P
tvb now,tvbnow,bttvb' a+ _! c: y" c- |( G& w Q5 t
$ [' i4 h3 G: @2 i
6 k4 x2 Y+ C3 z1 Y 5.39.217.76, H" y6 V+ Y* K9 K3 S3 ^
3 \* x0 e9 {" F. Y# W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {+ s* }- p1 h( |6 N6 t L5 t1 W
公仔箱論壇7 W) Q0 u- X! \ a
, F' E, f; z( o" X8 d 3.雪蟹三吃 公仔箱論壇9 ^; }# q3 t* m. ^
一。花雕蟹壳蒸蛋：现在不算雪蟹旺季，膏多是绿色的，没什么香味，但很鲜甜。雪蟹蒸熟后将所有的膏刮出放进壳里，加适量蛋液，半茶匙花雕酒，少许盐，入锅里蒸至凝固，撒上数滴红浙醋（港人吃蟹都喜爱用这种醋）增香即可（我忙着剔蟹腿肉，结果蒸老了些，但还是鲜美无比）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M6 R. p: E! i- O! a' T. _
二。嫩滑蟹炒蛋 ：剔出蟹身的肉。两个蛋打散，加入蟹肉，少许盐／味精，葱花。两大匙橄榄油烧热，倒入蛋液快速翻炒至刚凝固即可。火侯控制很重要，嫩滑刚熟才好吃。
' N4 S- Z ]2 Z3 A/ y' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 三。蟹腿番茄沙拉 ：蟹腿拆肉。番茄一个掏空，填满蟹肉；另一个番茄切片，摆上少许蟹肉，佐以沙拉酱。吃其清甜原味。' f3 X' m" N! v7 G2 h& A
tvb now,tvbnow,bttvb% L& @9 R+ Y" W6 W3 v; m4 N
 : T, w7 A/ `' F) s$ P& q$ l- E
. X- G1 E5 l U \8 [- H0 F2 B. u5.39.217.76
: f t& `) B: |: h/ R" g 公仔箱論壇8 L- s$ a* L4 `+ j8 j8 k1 F5 }: E
 公仔箱論壇2 Q& s2 Z* a+ s2 U0 D/ i3 t, ^
5.39.217.762 G- ?+ R& P/ m( h
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R% b' _, j& t& J4 a
5 u' Q% ~' B* x* Y0 g7 H; d5 V$ d5.39.217.76
' a4 s9 q3 u6 n+ `# i: v; b# e5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {& \. R# s! h2 S- _
 / }2 z. ]: V# O
5.39.217.761 L; W: b& K+ V; X1 [0 r2 j
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z6 {8 e( O% G x, [
tvb now,tvbnow,bttvb! J* g1 ^: h A/ d; N& o
 公仔箱論壇9 }$ x p( X2 A9 J5 Z
5.39.217.767 {7 B, `( c9 r9 A0 ?
8 K' K, q% Z p4 ]2 a8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 |$ l) N( n8 }+ C- @) I/ K% L. j
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n. M" \& }# \! i
4.海盐焗蟹tvb now,tvbnow,bttvb6 c9 a3 O' d( ]% `& J
材料 ：红蟹两只，海盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \2 D; F- S4 V7 X% c) M1 [6 J
做法 ：
5 ?2 b- `1 z8 y9 v( _1 G mtvb now,tvbnow,bttvb 1、红蟹隔水整10分钟公仔箱論壇4 k# ]* f9 @$ w. B# h) \7 R
2、锅上火，炒热海盐，放入红蟹焗8分钟即可
3 R8 F8 w. M1 E6 V" ]. T公仔箱論壇
) W0 s: W3 t5 G$ w3 f7 Q/ @) ~3 ]# ttvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76& V7 x0 u7 h2 L+ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {0 x7 |) p% \5 F4 O" J# ]4 @
+ X" p/ K- [6 ]
3 S! p4 C7 ?; Y8 s0 |
9 ]* e% `- j% q: x' x( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% L4 ^9 P2 B+ W5.39.217.76
: }: h/ k: }# Y! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.姜葱花蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X6 @, G7 ?+ K! D
材料：花蟹，姜，葱
& H2 T3 e2 X$ v+ w! u公仔箱論壇 1：花蟹斩件，姜切片，拍碎，葱切段
5 ]/ r( t ?; `7 E) o5.39.217.76 2：下油锅炒香姜片和葱段（头的那部分）
6 M* `- k' E. R& U5.39.217.76 3：再倒入花蟹，炒啊炒啊。。。炒到开始闻到味儿了，加盐，糖，炒至味均匀，洒少少水，再加少少白酒
2 K8 u, r7 j; b8 [/ p8 o' H5.39.217.76 4：姜锅姜，煮至蟹熟，把葱段（叶的那部分）加入，打芡汁（生粉，少话水，酱油），大火收汁，即可。。。
- x' \* y3 R5 k+ u ( {: q: R/ ~3 t0 k$ n, `8 I4 N
 ( ` s |0 w5 m& b, K( P; p; `7 r
/ U( l7 {1 R7 F- B, f% m# P
" N( ?3 |- H' k% o# l: mtvb now,tvbnow,bttvb
. f+ _0 N* j! m' N5.39.217.76 公仔箱論壇% u4 ]/ w( A) h& e! r$ q5 g! d. B
5.39.217.761 Y1 s# L! j0 _2 t4 H: y! z
 tvb now,tvbnow,bttvb+ v$ v$ R' } w3 m
. a7 f' Z. u/ j公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ n: {4 B7 ?. J1 m1 j- F# B; X
公仔箱論壇( w+ K9 x% q4 b
* D! Z0 U- X5 y' ~5 i$ ftvb now,tvbnow,bttvb 6.炒芙蓉蟹 " |3 z7 n6 A% w* j( Q
材料：江蟹2只、洋葱半个、鸡蛋2个、葱2根。
& a0 J* D- T( @4 x1 W 调味料：料酒1大匙、酱油2大匙、番茄酱1大匙、糖半大匙、盐1/4茶匙、清水半杯、面粉少许。
+ k+ ~. q( v. c$ S ytvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- {) N8 r8 E8 R
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D) ?; s0 {2 E9 C/ M
公仔箱論壇; p4 C7 H) l$ C. ]: _
) ]8 s* p1 U. g! S5 h0 M4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7.桂花飘香蟹子肥公仔箱論壇; Z. E" X5 V7 w4 |
在超市看见打5折的大闸蟹，6.80一只。买了4只解谗，想着在浙江的时候，这个一只蟹价格差不多就可以买4只了，不过谁让它是空运来的呢，想吃总得付出点代价啊。
: x3 ?' D1 Q& _8 i* I 5.39.217.76 F4 x4 C* i# g' X6 H# ^6 j
 ( X& B3 J6 D) p9 ]! \- k& j
5.39.217.76% `9 Y1 a# ?; D8 E0 U% }; q
8 z4 I/ V. y/ N3 }' I
" J, O. `# A6 j 公仔箱論壇0 s/ C$ E1 ?$ y4 j3 [7 @/ L
公仔箱論壇4 q" W1 A' W9 T2 F- C* p9 _
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P8 g3 k N: _5 @# ?: C% D
8.酱香焗花蟹tvb now,tvbnow,bttvb! J7 C0 E( c* V8 B: n: ]
材料 ：花蟹两只，蒜头
/ t h6 ]1 \! a- g- Z8 T3 v 调味料 ：盐，普宁豆酱，麻油，上汤少许
9 R$ _& e1 K- n+ e公仔箱論壇 做法 ：
% B+ Q6 Q* k/ b8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、蒜去皮，洗净；花蟹洗净，切块tvb now,tvbnow,bttvb1 H* C0 e/ d D6 I) M2 ^5 G+ Q
2、锅上火，油热时放入蟹块稍炸，捞出沥油
' ~+ n( ^7 x, q$ D% U: K 3、锅中留少许油，放入蒜头爆香，再放入蟹块、豆酱、麻油、少许盐，加入少许上汤，用慢火焗熟即可
/ V' k4 K$ z' j& K& f, M) p
9 m. n" M! [: |* A. S5.39.217.76
* a/ w$ Y5 z* I! n) c1 f1 \5.39.217.76
7 X4 `2 W8 ^. V9 a9 Jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y2 Y& y7 U2 V2 g
9.清蒸梭子蟹) }3 y2 Z2 T/ Y! I# j% N
生猛的梭子蟹，想品尝出原汁原味，非清蒸不可……0 K! s; y4 P( {, T; {) B( M
【清蒸梭子蟹做法】洗净蟹，等蒸锅的水烧开，放入蟹，大火蒸20分钟，OK。
2 e' ~' ? t* ` 【蘸料】姜末，醋、砂糖、生抽。
1 h ]4 I( z* N) g7 x" z Z9 c
/ k2 s; }) v% o- Z0 X( q公仔箱論壇 , ?" }8 y: j/ s/ _
& m2 K5 n. ?" D7 c/ R" ?5.39.217.76
$ g& `" U- X$ e6 A5.39.217.76
. B* `1 ~' l" v
; h( C& ^$ d9 Q. E1 k0 S公仔箱論壇 公仔箱論壇/ T7 I0 I2 ^4 w/ B& \
( Y: l% e% w+ T- e5.39.217.76
/ ]9 X; }( Y; d2 q2 E( I( v' T u 5.39.217.762 Y# |/ R. ~ a% u, j: K4 G
公仔箱論壇7 \ s7 {5 p r+ B$ |5 p* b# C
1 J2 d+ ^, s% s* t, R 10.一蟹两吃:姜葱炒蟹,蟹壳冬瓜汤
% H2 ^ O! H7 L! |) I) g( ]4 s. ~9 ntvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.760 P, q4 w9 ]$ z
 tvb now,tvbnow,bttvb8 y$ @9 _7 G; Y- u. _
0 A4 K& X& X1 U" U' C# ~5.39.217.76
) W/ D, q6 m2 S3 B+ }! l1 b+ |tvb now,tvbnow,bttvb
" _/ A+ n: W5 h; Q" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & j3 `* _& A( d- b; ?& `
tvb now,tvbnow,bttvb& M9 c! v- @4 x7 X' K
 公仔箱論壇/ v7 p/ w Z! `* s- Y ~
9 X; t1 b3 V4 W* f
1 M7 m. o+ k. g2 j" L1 C2 x# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. _. b0 w5 u/ g4 p9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A/ ~$ Q2 Q! W% J( L" t
6 t" a( M% N) e* |7 D+ J) ~8 {tvb now,tvbnow,bttvb
4 O. W1 Z1 L3 L6 ]$ P N0 m" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: F/ J6 G- i2 `. K& P9 `5.39.217.76 公仔箱論壇# l1 P5 |7 R( O5 I; p- ^4 d2 V9 a
11.百里香咸蛋烤蟹
5 g! b. Q" @/ p% J% e8 V公仔箱論壇 做菜是个创造的过程，我经常乐在其中^^
5 `0 v+ `0 x. K) v) d% I! A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g) S; ~9 @; K) J, r% C$ h; _
8 p, j; e% i z! z G2 |% o$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # i: s, u1 I! e2 Y1 v) y
7 O! N) E! g8 w& ?- ` tvb now,tvbnow,bttvb8 m2 P$ ^+ a5 L( j5 M" p" p
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n( @- c% a8 \5 b# r b
) T. S' d! S: e7 X6 q
 5.39.217.76) w% a7 ^! I! i* X5 |
6 |6 b$ z B: } ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x. }4 O3 a; g1 d& h+ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c* z1 ]$ i7 h9 @; d3 P1 h
 tvb now,tvbnow,bttvb8 b% [5 n4 q; J) j2 y& F0 ~: a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N( B1 ~4 B2 ?' K$ H! P- R
 5.39.217.76% d3 C( L. V; s! j9 I1 |
12. 花蟹粥
[ o; f: d/ }% t 记得张小娴有篇>里有这么一句：也许，当我们拥有过最璀璨缤纷繁华的东西，才懂得欣赏一碗粥的朴素。
2 ?+ M: h4 n2 N$ }& \& {) p! W 我早懂得欣赏，所以才有我那碗一千元的白粥。但不明白别人忙忙碌碌为了什么，难道要像张小娴所说的拥有了璀璨缤纷繁华，才懂得欣赏那碗至清至甜的粥？如果能够回过头去品尝的话，张小娴也不会写下这感触的一篇!她的结尾还有这么一句：& a! W* N0 V7 H1 M
体味凡尘以外的味道，毕竟需要先白一些头发。
+ }: s7 K, Y8 V, P 我不会如此悲哀，张小娴有她凡尘以外的味道—毛蟹粥，我也有我感觉以外的味道---花蟹粥。
$ p7 K. p% o6 ?* I- U9 ?! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Q6 O9 B! H- G- i4 B公仔箱論壇
" b$ M# g9 ?8 ?$ N5.39.217.76
" A) P0 z% O/ i! y: v. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( t( C0 [; t; s% ]
& j) y4 ?; X1 n
 公仔箱論壇& h' b2 @. N/ V1 B/ t m! w. v
, U5 z0 O! s ?! \: }; ]! p. D, L8 z公仔箱論壇
% }- J/ |! n8 a) y3 R0 m) a+ y1 o# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 13. 黑椒蟹
) Q- Y% g4 [+ R- r+ f, n. D+ {, Y 1、蟹两只，剥背壳，去鳃肠，洗净，切块。
2 }/ v1 M* A: x; P- n4 Jtvb now,tvbnow,bttvb 2、将蟹块拍生粉（背壳除外），入热油中炸至7成熟待用。0 o3 Y# B- z X# E5 X9 m, @1 f6 ~( Y
3、锅内另加油，爆香姜片、洋葱、青椒，加入大半碗水、盐、黑胡椒碎，倒入蟹块和背壳，焖熟，盛出摆盘，即可。
- Y+ l# F6 G% E/ q 公仔箱論壇$ b9 c+ x* d# @0 v# O/ ^3 ? t
, Z: h3 a6 B: U* w公仔箱論壇 9 B% z2 E0 f8 k* s
 ( H/ G, G! M5 A- U& c' R2 A" U- x- Y7 h
% b5 |7 @& }9 A 7 i# g& u( i- W9 [* m
公仔箱論壇: F# j8 ]4 C- F3 f9 T
|
發表於 2009-3-2 12:53 PM
| 