配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。 公仔箱論壇 B& K! a9 N& t2 n
主料：童子鸡。
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把土豆切成块。 tvb now,tvbnow,bttvb; g- {0 U! d3 y* T
洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。 公仔箱論壇! a; h8 V$ V2 ~( @
佛蒙特咖喱（味道中辣） 0 h( a3 a$ z" E: ?! y, h
长城干红一瓶。
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把土豆略过油后盛出 9 t5 I) M. o/ I5 |! x
鸡块焯一下水，又称“飞水”。 
把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。 3 g; ^4 o/ r7 D1 ~4 r) P5 P
加入红酒去鸡肉的腥味。 % X( b" P. y9 Y0 u$ @/ M
依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。 公仔箱論壇# Q* X0 l8 F1 A% n" L0 ]
依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。 tvb now,tvbnow,bttvb% c2 r/ ` {( B' ]
盖上锅盖，关小火焖一会。 5.39.217.766 e$ w+ W- E3 ^& c0 R
取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。 公仔箱論壇6 V9 k+ `6 g5 G6 `8 s" j; `4 ~
咖喱鸡块烹任完毕！
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把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
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晚餐开始啦！味道不错唷1 | 
發表於 2009-3-1 03:12 PM
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