[中式食譜] 紅燒銀鯧

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" X3 L8 {0 e2 x8 M+ }8 D材料：
8 I, t0 u$ B% }. C) I- z9 _; m銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)9 e  z* E6 l7 C. m4 s1 v" b
洋蔥    1粒公仔箱論壇" @, s; E, L/ D
番茄     1粒
4 T; g7 D! P* m, v4 s! \+ L紅辣椒  1條tvb now,tvbnow,bttvb% _4 g. h) Y- X' H7 x7 w; U
蒜茸     1湯匙3 P4 q! \' B7 u0 A: ^5 l
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$ y3 Z; _% y+ w% k  Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇5 o, c/ O) o! N& e
番茄醬 3大匙
6 k* D$ U% A/ f. S: e5.39.217.76糖     1茶匙公仔箱論壇1 `" {( |+ M2 Y: _3 R! _% I+ x
鹽     1茶匙
, y' l  t" Y3 [0 a$ n" @. _水     半杯
1 g/ g6 ?! h) r' `2 o2 y3 ~- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n6 q2 i& j% C
做法：
: G" C) X, l) u) I' m$ D4 `1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，
) T* }# r  I$ f( Y7 _  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）
3 g& ~7 H) o6 \" L" }2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，
: I) v. E# ?; ]3 |/ Y  再加入半杯水，煮至濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S3 w* W" M0 j; P  l9 A; Z
3.將醬汁直接淋在魚上面即成。