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+ `( F' {3 H! ttvb now,tvbnow,bttvb材 料 :tvb now,tvbnow,bttvb! s7 P4 y0 ?. U' w
青 口 2 打 、 牛 油 1 湯 匙 、 白 1 條 ( 切 片 ) 、 蒜 茸 1/2 湯 匙 、 罐 裝 番 茄 125 克 、 Chardonnay 白 酒 125 毫 升 、 淡 忌 廉 125 毫 升 、 番 紅 花 少 許 、 新 鮮 羅 勒 1/2 湯 匙 ( 切 碎 )
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做 法 :
' ]0 _% T3 Y$ g' }! n' Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 燒 熱 鍋 , 加 牛 油 , 以 中 火 煮 白 約 5 分 鐘 至 軟 身 。
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0 l2 x1 h5 f( J/ s+ K# s( `1 h4 \5.39.217.762. 加 入 青 口 、 蒜 茸 、 番 茄 及 白 酒 拌 勻 , 蓋 以 大 火 煮 約 10 分 鐘 至 青 口 開 殼 。 L4 _2 _& _: ~
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3. 加 淡 忌 廉 及 番 紅 花 拌 勻 煮 約 5 分 鐘 , 再 撒 上 羅 勒 碎 便 可 原 煲 上 桌 。5.39.217.763 m! I; k! a, j' M2 H
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貼 士 :公仔箱論壇2 T6 g J& |" r
想 保 持 較 濃 酒 味 , 熄 火 前 再 下 少 量 白 酒 更 佳 。, z& r5 b5 |4 p' v/ A% S0 S% U
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